牛排和鸡胸肉怎么弄好吃(牛排和鸡胸肉能一起煮吗)

模板大师泥坑菜谱 2024-08-21 11:41:30 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛排和鸡胸肉怎么弄好吃，以及牛排和鸡胸肉能一起煮吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

您好！很荣幸回答您的问题，我是大岩的幸福生活，鸡肉可以配不同的食材，小鸡炖蘑菇，炸鸡配啤酒，哈哈很多种。我最喜欢的觉得算得上绝配的是香菇，鸡肉和香菇荤素搭配，好吃不腻，味道鲜香无比，还有补肝益肾、增强免疫力的作用，我把做法推荐给您，有时间可以尝试下。

制作方法：

所需食材：鸡肉500克，干香菇5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许，食盐少许。

1、干香菇清洗干净后，用温水发泡备用

（发泡时间以香菇变软、香味散发为宜）

2、泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。

3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪3下的小口，这样剪开利于香味出来。

4、锅中烧水，把切好的鸡块放入锅中大火煮一下，待煮出大量血沫后迅速出锅。

5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净。

6、姜段儿、葱段儿放入下锅儿，倒入鸡块，在鸡块上面加入香菇和红枣。

7、锅中倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。加入些许食盐，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。

一道美味营养的香菇炖鸡就制作好了，再次回答您的问题，在我心里觉得香菇和鸡块是绝配，希望您能满意！

1·肉质鸡胸肉纤维更细，好咬；而牛排带有筋，会有嚼劲。

2·熟度鸡肉只能全熟，不然不卫生。牛排，正规的是经过消毒处理的，可以选择5-7成熟，这样肉质会嫩些。

3·味道，鸡胸肉一般只用来煮或者炒；牛排就有很多种类，因为腌制的方法不同，口味很多。黑胡椒的，红酒的，还有就是会辣的，比如川香

4·肉的部位鸡胸肉即为鸡胸部里侧的肉，牛排一般分肋眼和沙朗，这地方的肉活动比较小，脂肪分布均匀，似雪花。

5·营养综合来说，在营养价值、微量元素、口味等方面，还是牛排略胜一筹。

最好别一起煮，串味不好吃。

用黄油煎，牛排一般我调好味道了，喜欢可以沾调料吃，鸡胸肉，也可以

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