(一) 打卡成都美食：必试榜单
成都是一个美食之都，拥有着丰富多样的美食文化。无论是街边小吃、火锅、串串香还是高档餐厅，都能满足不同人的口味需求。以下是成都美食打卡榜单中的必试菜品，供您参考。
1.龙抄手
龙抄手是成都著名的老字号小吃店，以麻辣鲜香的抄手为主打菜品。抄手外皮酥脆，内馅鲜美，是成都美食中的经典代表之一。
制作流程：
材料：抄手皮、猪肉馅、葱花、姜末、酱油、料酒、白糖、鸡精、香油等。
步骤：
1.猪肉馅中加入葱花、姜末、酱油、料酒、白糖、鸡精等调料搅拌均匀。
2. 抄手皮用擀面杖擀成薄皮，放入猪肉馅，用手捏成小抄手。
3. 在锅中烧开水，放入小抄手，煮至小抄手浮起来即可捞出。
4. 淋上香油，撒上葱花、姜末，即可食用。
适合人群：适合所有人群，尤其是喜欢美食的人。
禁忌：龙抄手麻辣味重，易刺激肠胃，因此易消化不良、肠胃敏感的人慎食。
2. 夫妻肺片
夫妻肺片是成都的特色小吃之一，以牛肉和牛肺为主料，配以辣椒、花椒等调料制成。这道菜口感麻辣，味道浓郁，是成都美食中的代表之一。
制作流程：
材料：牛肉、牛肺、辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精等。
步骤：
1.牛肉和牛肺洗净，切成小块，加入葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精等调料腌制20分钟。
2. 辣椒、花椒炒香，备用。
3. 锅中加水，放入腌制好的牛肉和牛肺，煮熟后捞出。
4. 最后加入辣椒、花椒和鸡精等调料，翻炒均匀即可。
适合人群：适合所有人群，尤其是喜欢美食的人。
禁忌：夫妻肺片口感麻辣，易刺激肠胃，因此易消化不良、肠胃敏感的人慎食。
3. 龙婆串串香
龙婆串串香是成都著名的串串香餐厅，以麻辣鲜香的串串为主打菜品。串串香的菜品种类繁多，包括牛肉、羊肉、猪肉等，口感丰富。
制作流程：
材料：串串、蔬菜、肉类等。
步骤：
1.将串串放入沸水中煮熟，捞出备用。
2. 加入调料，包括豆瓣酱、辣椒油、花椒油、蒜泥、酱油、醋等。
3. 最后将串串和调料一起放入锅中，翻炒均匀即可。
适合人群：适合所有人群，尤其是喜欢美食的人。
禁忌：串串香的调料较为辣，因此易刺激肠胃，因此易消化不良、肠胃敏感的人慎食。
4. 小面
小面是成都的传统面食之一，以细面条、麻辣味道为主打菜品。小面口感清淡，适合喜欢清淡口味的人食用。
制作流程：
材料：细面条、辣椒油、花椒面、酱油、醋、蒜末、葱花等。
步骤：
1.将细面条煮熟，捞出备用。
2. 加入调料，包括辣椒油、花椒面、酱油、醋、蒜末、葱花等。
3. 最后搅拌均匀即可食用。
适合人群：适合所有人群，尤其是喜欢面食的人。
禁忌：小面口感清淡，因此易消化不良、肠胃敏感的人慎食。
以上是成都美食打卡榜单中的必试菜品，供您参考。
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