很多朋友对于白魔芋怎么弄好吃窍门和白玉魔芋怎么吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1、青豆洗净、白魔芋片洗净、红椒洗净切小块,蒜去皮。
2、将白魔芋片,放入开水锅,煮5分钟,去味,凉开水过凉。
3、将青豆煮2分钟去除豆腥气,沥去水份。
4、锅烧热爆香蒜,先下魔芋块翻炒。
5、接着下青豆,放醋盐,糖炒匀后加半碗水煮3分钟。
6、放红椒翻炒一下即关火出锅。
1.将魔芋切成薄片,放在冰箱里,冷冻两天
2.上锅蒸20分钟,解冻
3.20分钟到,加入白醋,让魔芋更软,也可以去除碱味,然后再蒸5分钟
4.将魔芋沥出来,摊凉,挤干水分
5.热锅冷油,将香料炒香
6.倒入魔芋,炒5分钟,盛出来
7.起锅,倒入姜蒜和辣椒粉,等变成了红油以后,倒入魔芋
8.倒入生抽、料酒、蚝油和一点点盐,继续炒
9.将火关掉,浇一点山胡椒油
一斤生鲜魔芋可以按照1:0.5的比例添加碱,也就是说一斤左右的魔芋粉可以添加10克左右的食用碱,按照水与魔芋粉7:1的比例调匀,这样做出来的食品口感舒适,更加美味。
魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等,利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个种。
养方法:它喜凉爽环境,因此夏季要注意,应避开强光,经常通风。春秋生长季要经常浇水,施肥。
文章到此结束,如果本次分享的白魔芋怎么弄好吃窍门和白玉魔芋怎么吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!