大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白饸饹怎么弄好吃，葱油白饸的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
小米面是苏的，首先要用70至80度的水，把小米面烫一下，边放水，边用筷子搅拌，把小米面全部搅拌好后，再加入白面，和成面团即可做饸饹面用。
家常菜饸饹的做法是：在白面粉中加入少量的盐和面，和成偏硬的面团，醒面30分钟，用饸饹床压制成饸饹面条，用五花肉，白菜，胡萝卜，木耳等炒制成卤浇，在煮熟的面条上即可。
主料
熟白饸饹适量
葱适量
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
酱油适量
辣椒粉适量
葱油饸饹的做法步骤
1.葱和饸饹备用，葱改刀。
2.锅中入油烧热后，倒入葱花炒香。
3.放入饸饹翻炒。
4.加入适量五香粉和适量酱油拌匀。
5.放入辣椒粉翻炒。
6.出锅加盐调味即可。
材料
猪肘子肉200克，荞面100克。调料白卤水2000克，盐5克，白糖5克，味精5克，醋20克，酱油10克，辣椒油20克，葱花2克。
做法
1、将肘子焯水入白卤水中小火卤2小时至熟软，改刀成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片备用。
2、荞面入沸水中旺火煮熟，捞出入凉开水中过凉备用。
3、将盐、白糖、味精、醋、酱油、辣椒油调制成酸辣味汁。
4、将荞面装盘，肘子片整齐摆放在上面，淋上味汁、撒上葱花上桌即可。
关于白饸饹怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
.jpg)
.jpg)
