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天宇美食城菜谱：青椒炒肉丝 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和这道菜爱好者。 【制作流程】

1.青椒去籽切丝，猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟备用。
2. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入青椒丝继续翻炒。
3. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 【禁忌】 这道菜虽然美味，但也有一些禁忌。青椒含有丰富的维生素C和纤维素，如果食用过量会导致消化不良。猪肉富含蛋白质，但是如果食用过量会导致肥胖。因此，这道菜应该适量食用，尤其是素食者和减肥者应该谨慎食用。 【注意事项】

1.炒肉丝的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 青椒和猪肉的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 食用这道菜时，应该避免同时食用过多的辣椒和葱。 【总结】 青椒炒肉丝是一道美味又健康的家常菜，适合所有人群食用。不过，应该注意适量食用，避免肥胖和消化不良。同时，青椒和猪肉的比例可以根据自己的口味进行调整，以达到最佳的口感和味道。