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本篇文章给大家谈谈红糖汤圆怎么弄好吃又简单，以及红糖炸汤圆的正宗做法，红糖炸汤圆怎样做才好吃的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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您好，朋友，谢谢邀请，很高兴能回答这个问题，本回答内容为本人自行整理提供，今日头条互联网首发，不足之处在所难免，望浏览的朋友多提意见、相互提高。欢迎关注美食旅途头条号，更多美食更多美味分享。
红糖冰汤圆，现在这个季节开始已经是一个非常受到欢迎的美味了，对于此，其从专业的角度上讲，这是糯米制品中的一种，也是经典的汤圆的演变，夏季或者是在吃过火锅过后来上一碗这样冰凉的甜味的汤圆，就这样就可以解决一下暑热，还可以解决一下吃完火锅的辣味造成的胃部不舒服等等。红糖是最佳的组合，当然也可以选择那种冰糖、蜂蜜等等的甜味调味料，不过在西南地区如四川、重庆等地都是比较喜欢这红糖的味道，尤其是那种土制的红糖。只有这个地域的朋友才能够吃到这样的味道。
对于这红糖冰汤圆，可以说是重庆的美味，这跟我生活在成都的地方的有些小吃都有些类似，比如、凉糕、凉虾、还有冰粉、
（糍粑冰粉、玫瑰冰粉等等），这一点都是有雷同的地方的。这位朋友问的也是很在点子上的，主要问题如下：
第一，红糖，这是这个小吃最为关键，也是最为核心的地方，红糖的味道决定了这小吃的味道，因为这汤圆和一些添加的小料都是味道相对比较单薄的，所以红糖一定要注意选好，另外要够浓稠，否则也出来不到这个味道。
第二就是、汤圆，当然要选择那小小的汤圆，个头大小刚刚好。糯糯的，冰凉的时候还有一定的嚼劲。
剩下的制作方法应该都是大同小异了。
红糖芝麻汤圆馅可以这样调制。红糖芝麻汤圆馅的调制方法很简单。红糖芝麻汤圆馅主要由红糖和芝麻组成，调制方法也比较简单。首先将红糖和芝麻分别磨成粉末，然后将两种粉末混合在一起搅拌均匀即可。根据个人口味，还可以加入适量的糯米粉来增加其粘性，方便包成汤圆。红糖芝麻汤圆是一道传统的中国年货，也是冬令时节必不可少的美食之一。红糖芝麻汤圆馅营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。因此，适量食用不但能保持身体健康，还能增加人们的节日气氛，使人们更好地体验到传统文化的魅力。
烹饪步骤：
步骤1
首先准备好食材：糯米粉、红糖、黄酒、白芝麻。备好食材之后取一个器皿倒入适量糯米粉，加入温水搅拌，一边倒一边搅拌，揉成面。下一步把面团放到面板上揉成长条，均匀切成等同大小的小块，然后揉成丸子状，用手轻轻捏扁，做成自制汤圆。与此同时，锅中加入大量食用油，等待油热。
步骤2
油热后放入汤圆条，炸一分钟左右，用筷子进行翻面
步骤3
将汤圆炸至微微的金黄色，然后关火，静置一分钟左右
步骤4
用筷子捞出已炸好的汤圆，放在一旁备用
步骤5
取两大块红糖，在锅中加入100g左右的水，放入红糖，待糖化开成浓稠的糖水
步骤6
最后将炸好的汤圆倒入糖水中，进行搅拌，待汤圆裹匀糖浆并有一些软化后即可关火
步骤7
将成品进行装盘，红糖炸汤圆就这样做好了，爱吃甜食的小只赶快动手试试吧
小贴士
油炸食品不宜多吃，只是过年的时候吃个年味，想吃的可以尝尝鲜
1用加温后的水将糯米面和成面团。
2小麦粉加红糖。
3拌均匀作汤圆馅。
4取大小适宜的面，捏成片成汤圆皮。汤圆皮要中间厚，周围薄些。
5在汤圆皮中间放红糖馅。
6将汤圆皮收起，裹住馅，再团圆，红糖馅汤圆就包好了。
7煮熟即可盛出享用
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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