.jpg)
大家好，硬的那种椰肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括椰肉很硬很脆是老了么还能吃么怎么吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于硬的那种椰肉怎么弄好吃和椰肉很硬很脆是老了么还能吃么怎么吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用。
2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，取出整只肉瓢，在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米填入椰盅内，同时加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶或沸水200克，用椰盖封口缚紧，放进盛有清水的锅中
（勿使椰盅内水分渗出）加盖，旺火煮沸，然后用慢火煮约3－－4小时，糕米熟透胀满后取出。
3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后，解开绑绳，用刀切开，顺直势解成若于块两头尖、中间宽的船形块件，摆盘即成。
用清水浸泡一个小时，即可变软，下面介绍做法：
准备材料：土豆300克、风干肉
（牛肉干）100克、食盐适量、青红椒100克、蚝油适量、葱适量、姜适量
制作步骤：
1、风干肉
（牛肉干）因为是自家晾晒的比较干，因此提前用清水泡1个小时。
2、锅里加入油烧热。
3、加入土豆条，煸炒。
4、土豆条烧熟后倒出备用。
5、锅中倒油爆香葱姜花椒。
6、加入风干肉，煸炒。
7、加入适量蚝油，翻炒均匀。
8、加入红椒翻炒。
9、翻炒均匀后加入炒好的土豆条。
10、翻炒均匀，出锅即可。
硬说明它是个老椰子.你可以用它来熬汤,放点骨头或瘦肉,味道很香的,鲜嫩的椰子肉是嫩椰子的肉,可以直接用勺子刮来吃的,滑滑的,超好吃,和燕窝一样,能美容含维生素E很丰富呢
起酥油使用小窍门
目前来说，大多油炸类的食物都是使用起酥油来烹饪！原因不外乎，起酥油在经济实惠的同时能让油炸类食物更为酥脆美味，且更能保留肉内的水分，而不会造成肉类质感变柴！
对于油的使用，平常大家都是觉得，加热就好！其实，起酥油的使用是有很多小窍门的！
1、化油。起酥油大多是膏状或者块状。那么在使用时，第一步当然就是融化起酥油。
第一种方法：先用锅具将起酥油融化成液体，再倒入炸炉内使用。
第二种方法：将起酥油密密实实的压入炸炉内，严密的包裹住炸炉的发热管，然后低温开炉加热，然后慢慢升温，但是不超过100度哦！
这是为了防止炸炉干烧。如果我们随意的将起酥油放入炸炉中加热，那么在起酥油没有完全融化的时候，就会造成炸炉加热管的干烧。
加热管干烧后，会造成炸炉的温控不稳定。在平常使用时，看到温控温度达到，结果炸出来的产品没熟，或者一下锅就炸黑了，大多都是这个原因造成的。
然后，第一次加热的油有气泡产生是正常现象，加热两个小时后，气泡就消失了。
硬的那种椰肉怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于椰肉很硬很脆是老了么还能吃么怎么吃、硬的那种椰肉怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
.jpg)
.jpg)
