玉磨豆腐怎么弄好吃窍门,魔芋豆腐怎么做好吃

大家好,关于玉磨豆腐怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于魔芋豆腐怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 魔芋和豆腐的做法简单又好吃
  2. 魔芋豆腐怎样做比较好吃
  3. 魔芋豆腐怎么吃法
  4. 魔芋豆腐怎么做好吃

魔芋和豆腐的做法简单又好吃

【食材】

魔芋、嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、香葱2根、姜2克、大蒜两瓣、生抽5克、白糖1克、花椒粉、水淀粉10克、植物油

【做法步骤】

1、魔芋和豆腐洗净后,分别切块;

2、香葱洗净后切末;生姜和大蒜去皮后切末;

3、炒锅烧热,倒入植物油,烧至七成油温,放葱姜蒜末爆香;

4、放豆瓣酱煸炒出红油,加入肉末,翻炒均匀;

5、加入料酒,炒匀后放入魔芋和豆腐,倒入一碗清水,转中小火炖十分钟;

6、调入白糖、花椒粉和生抽,翻炒均匀;

7、加入水淀粉,转大火,翻炒均匀后,撒上葱末即可。

魔芋豆腐怎样做比较好吃

步骤1:准备相关的食材,魔芋豆腐一块,芹菜茎2根就可以了,喜欢的也可以多放点,干红辣椒的数量根据自己的吃辣程度来选择,另外再准备点大蒜;

步骤2:先烧一锅开水,把魔芋豆豆腐切成长条,放到开水里煮2分钟,捞出沥水。

步骤3:焯过水的魔芋豆腐条,大蒜去皮切碎,芹菜茎斜切成片状;

步骤4:炒锅上火烧热,放少许食用油,把干红辣椒和蒜碎放到锅里翻炒出香味;

步骤5:再放进切好的芹菜一起翻炒;

步骤6:放进魔芋条,一起翻炒均匀;

步骤7:加入少量的盐和生抽酱油,翻炒均匀后,盖上锅盖,中小火炖煮5-10分钟,魔芋豆腐炖煮的时间越长越入味,如果不赶时间,可以多炖一会儿。另外魔芋豆腐本身含水量较大,中小火炖煮的话,不需要额外加水。

魔芋豆腐怎么吃法

1、将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。

2、将切成片的魔芋豆腐放入锅中烫一下,有利于去掉魔芋豆腐中的碱味。

3、用清水冲洗干净。

4、炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。

5、炒一会后可以加入适量的高汤,使这道菜更加的有营养,然后大火烧开。

6、魔芋豆腐入锅,加盐

(根据口味少加或不加)、鸡精,然后大火烧开小火炖,使魔芋豆腐入味。

7、锅里的汤汁快干时关火,装盘撒上葱花即可。

魔芋豆腐怎么做好吃

魔芋炒瘦肉放红辣椒粉非常好吃谢谢

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