大家好,今天来为大家解答生的花生怎么弄好吃的这个问题的一些问题点,包括新鲜生花生怎么炒好吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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这个问题问得好,可能很多人很多还不知道生花生的营养价值。其实许多植物生吃的营养吸收要比做熟的吃好很多,当然生吃得要吃新鲜的,坚果类不能吃放太久的,放太久了的容易霉变。生吃也不能过量,肠胃不好的容易吃坏肚子。
1、准备好花生米。
2、用清水仔细清洗花生,这样一为了干净,二为了炒的时候不容易糊。
3、将洗干净的花生米控干水分。
4、锅里放入少许花生油,先不开火。
5、加入控干水分的花生米。
6、开火,小火慢炒,凉锅凉油放入花生米,这样炒出的花生米受热均匀。
7、不停翻动,炒至花生米熟,炒的花生米含油量少,香味出来,完全熟,但是不炒到酥脆,凉后就酥脆了,不像油炸的时候八成熟,通过余温将花生米焖熟。趁热加入少许白酒,翻均匀。
8、出锅了,撒上盐
鲜花生最好吃法,当然是水煮五香花生。把佐料放全,慢火煮透,很好吃。鲜花生还有种吃法,也特好吃,把鲜花生洗干净,放在太阳下晒两至三天,等里边的花生米收身之后,生着吃,又脆又甜。特爽口。我就喜欢吃这种半干花生。大家不信示示。真的很好吃噢!
谢邀!
步骤1
准备新鲜的花生几斤,剥皮,取出花生米
步骤2
加几勺盐。花椒,大料。香叶,挂桂皮。在水里煮上半个小时,就差不多入味了,不要时间长了。
步骤3
把入味的花生米捞出。控干水分
步骤4
有二种做法1.把控干水份五香花生米,放入不粘烤盘,均匀铺在烤盘上,避免堆积
2烤箱上下火190度预热,烤盘放入预热好的烤箱中层,烤10分钟。
3中途取出来把烤盘在手上摇晃一下,让花生滚动翻翻身。
4烤好后立即取出烤箱
(不及时取出来余温会烘焦),装入盘中,即可食用。
第二种做法煮好的五香花生米,控干水分。倒在晒放的干净地方。直接晒太阳??。晒到花生米干干的,就可以吃
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