大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下圆瓜怎么弄好吃的问题，以及和小圆瓜怎么炒才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
热锅凉油，将小圆瓜均匀地放入锅中翻炒，加入适量盐和姜蒜等调料翻炒均匀，出锅前撒入一些葱花和胡椒粉进行提味，这样炒出来的小圆瓜会更加鲜美可口。小圆瓜的口感较为清脆，需要高温短时间爆炒，同时因为其含水量大，会炒出一些汁水，适量的盐和姜蒜可以起到去腥提鲜的作用。葱花和胡椒粉可以提升小圆瓜的香气和口感。小圆瓜可以用来做很多菜，比如小圆瓜炒蛋、小圆瓜炖排骨等等，不仅做法简单易学，而且味道也很不错，值得一试。
主料3人份
主面团：高粉16克
全麦粉40克糖30克酵母
(干)0.5克精盐3克鸡蛋36克黄油20克
辅料
中种面团：高粉224克
干酵母2.5克牛奶150克黑加仑适量适量
步骤1
先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时
步骤2
中种撕成小块，加入主面团中除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟
步骤3
将松弛的面团平均分成10份。分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
步骤4
松驰好后，取一份用手掌压扁排气，边缘稍薄
步骤5
翻面，上面放上洗净的葡萄干
步骤6
包好，把接口捏紧
步骤7
把整好形的面团每5个一组围成圆形排放在烤盘里。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵30分钟左右
步骤8
最后发酵结束，在每个小包上面划两个口子。表面刷蛋液
步骤9
入预热170℃的烤箱，中层，上下火，17分钟左右至上色
主料:排骨、瓠瓜
辅料:4种
花椒10粒八角1个葱结1个姜1块
调料3种
冰糖2粒盐适量白醋1/3汤匙
步骤一
排骨用清水浸泡10分钟，换水继续浸泡10分钟。花椒煮水，焯一下排骨然后清水洗净沥干。姜切片。
步骤二
瓠瓜切块，不用去瓤，除非老了。
步骤三
排骨加足量水
（比排骨汤的水少一些），和葱姜八角，冰糖，白醋一起，煮沸后一直撇净脏沫，然后文火炖到排骨酥烂。
步骤四
加入盐，胡椒粉，瓠瓜一起，继续炖煮。
步骤五
瓠子软汤汁浓郁即可。出锅可以根据喜好放入香油，香菜等
调料，油适量，蒜四五瓣，盐适量，红辣椒适量，干葱两三根，生姜一两片，生抽适量，嫩圆瓜适量
步骤1菜已做好，就只有文字说明了。将物品准备齐全。将瓜洗好切好、生姜，大蒜，红辣椒洗好切好。
步骤2烧锅，锅热了放油。放油的时候切记锅里不要有水，否则会四溅。将油烧热了，放入生姜，大蒜，红辣椒。烧30秒到一分钟。放入小嫩瓜，接着炒。
步骤3适当时候放入少许生抽，耗油。耗油可放可不放，继续炒。炒至瓜软掉了，放盐，味精，胡椒和葱。葱要后面放，以免被炒死。锅盖盖好关火，焖30秒。出锅。
文章分享结束，圆瓜怎么弄好吃和小圆瓜怎么炒才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
