大家好，今天来为大家解答圆牛排怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括顶诺牛排做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
食材：腌制好的牛排、鸡蛋、面包糠、炸油适量、淀粉2勺！烹饪步骤：
（1）：准备原料，鸡蛋清加入一些清水和淀粉混合。
（2）：两面都上浆，裹住水分。
（3）：裹上面包糠！
（4）：中小火慢炸
主料
牛排2片
辅料
烤肉酱适量
淀粉适量
柴鸡蛋一个
黄面包糠适量
盐一点点
白胡椒粉适量
黑胡椒粉适量
1.牛排解冻。
2.牛排不能洗，用厨房纸巾试去血水。
3.两面均匀包裹玉米淀粉。
4.适量白胡椒粉，黑胡椒粉，烤肉酱，一点点盐，抓匀，腌制一夜。
5.蘸鸡蛋液。
6.两面均匀粘满黄面包糠，压实，防掉屑。
7.锅内适量油烧五六成热，牛排放入。
8.小火炸制。
9.炸至两面金黄捞出控油。
10.切二指宽条。
1、食材：顶诺牛排100克、葱头汁适量，黄酒适量，鸡蛋适量，辣酱油适量，蕃茄沙司适量，黄瓜片适量、土豆条或生菜和蕃茄片适量。
2、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖。
3、下热油锅，两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可食用。
1.最正宗的做法是将牛排切成薄片，用川味麻辣火锅底料煮熟，再加入蒜泥、姜末、花椒粉等调料拌匀。2.因为川菜以麻辣为主要特色，所以川味牛排的最正宗做法也是以麻辣为主要口味。同时，将牛排切成薄片可以更好地入味，煮熟后再拌入调料可以让味道更加均匀。3.如果想要更加丰富的口感，可以在牛排煮熟后加入蔬菜、豆腐等食材一起煮，也可以根据个人口味加入适量的酱油、料酒等调味料。
圆牛排怎么弄好吃和顶诺牛排做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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