今天给各位分享墨鱼火锅怎么弄好吃的知识，其中也会对墨鱼火锅跟什么搭配好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 干墨鱼可以煮火锅吗
2. 墨鱼仔涮锅煮几分钟
3. 墨鱼火锅跟什么搭配好
4. 广式清汤羊肉火锅做法

干墨鱼可以煮火锅吗

干墨鱼可以煮火锅，不过要洗净浸泡

墨鱼仔涮锅煮几分钟

10到15分钟。

鲜新墨鱼冷水下锅煮大概10到15分钟即可，根据墨鱼仔的大小可以灵活调动时间，墨鱼仔可以熟了之后可以多煮五分钟左右，或者关火焖三分钟左右。

煮好的墨鱼仔捞出可以放冰水浸泡后再进行烹饪，放冰水后的墨鱼烹饪出来更加有嚼劲。

墨鱼火锅跟什么搭配好

墨鱼火锅最好搭配比较清淡的娃娃菜，肉丸子，凤尾茹，金针菇等等。

广式清汤羊肉火锅做法

工具/原料

羊肉、蟹柳

(150g)

海参、鲍贝

(150g)

墨鱼、基围虾

(150g)

龙口粉丝

(150g)

高汤、精盐适量

味精、鸡精适量

胡椒粉、绍酒适量

方法/步骤

1/3分步阅读

海参改刀成长宽条，墨鱼改刀成片，把海参、蟹柳、鲜贝、墨鱼、基围虾分别焯水。

2/3

取沙锅放入龙口粉丝，将以上海鲜分别码入沙锅成形

3/3

注入高汤、绍酒烧沸，用精盐、味精、鸡精调味，撒上胡椒粉即成。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！