吴江美食街在哪里？

1.吴江美食街位于苏州市吴江区盛泽镇，是苏州地区最大的美食街区之一。这里聚集了众多的当地特色小吃和美食，如鲈鱼、夹沙馅、三鲜汤包、狮子头等。
2. 制作流程：

(1)准备食材：鲈鱼一条、猪肉末100克、虾仁100克、葱花适量、姜末适量、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量。

(2)将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，斜着切几刀，放入碗中加入适量盐、料酒腌制10分钟。

(3)将猪肉末、虾仁放入碗中加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀。

(4)将腌制好的鲈鱼取出，放入碗中，将搅拌好的肉馅填入鲈鱼体内。

(5)热锅凉油，放入葱花、姜末煸炒出香味，加入生抽、老抽、料酒、适量清水，烧开后转小火煮10分钟，加入糖、盐、鸡精调味，继续煮5分钟，待汤汁浓稠即可。
3. 适合人群：

(1)适合年龄在18岁及以上的人群。

(2)孕妇、小孩和老年人不适合食用。
4. 禁忌：

(1)由于鲈鱼肉质细嫩，易感染细菌，所以在食用前一定要彻底清洗。

(2)在煮鲈鱼时，不要加太多水，以免影响口感。 在吴江美食街，你可以品尝到各种美味的菜肴，享受到当地独特的文化和风味。无论你是游客还是当地居民，这里都是一个不可错过的美食天堂。