很多朋友对于海味馄饨怎么弄好吃视频和馄饨汤用什么紫菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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说起做馄饨，我是在家学的。记得在很小的时侯每当家里包馄饨之类的美食，我总是乐此不疲坐在桌旁学着大人的样包馄饨，就这样常此以往在家庭耳濡目染的熏陶下逐渐学会了包馄饨，随着年龄的增长又学会了调制不同的馄饨馅料，值得自豪的是目前我做馄饨水平不夸张的说在家里独挡一面，深受家人欢迎和好评。两个月前我同事来家坐客正巧赶上我做海味馅馄饨，品尝后赞不绝口，这多少让我有些受宠若惊，同时也让我爱吃醋的媳妇有些心生嫉妒……
制作材料：精面粉500克，猪腿肉700克，猪骨500克，笋衣15克，蛋皮丝25克，葱末50克，料酒、精盐各25克，酱油、熟猪油各100克，白糖、芝麻各5克，味精7克，芝麻油250克。
1.将猪肉去筋膜洗净，用刀剁成粗粒，加入笋衣、料酒、芝麻、芝麻油、白糖、味精、精盐等拌匀成肉馅。
2.面粉制成100张馄饨面皮，逐张包入肉馅，包成突肚、翻角略呈长方形的馄饨。
3.肉骨熬成清汤2000克，加入酱油、熟猪油，分成10碗汤料。
4.锅置旺火上，加水4000克烧沸，放入馄饨，用煮约5分钟，待馄饨浮起，保持水微沸煮至熟透捞出，放入汤料碗内，撒上葱末、蛋皮丝即成。
八个月宝宝能吃馄饨。但是制作馄饨时是不能放盐的，而且要尽量的少放调味品。给宝宝吃的馄饨馅料应该是将肉类和蔬菜进行搭配。肉类可以选择鸡肉、猪肉，因为鸡肉的肉质比较细嫩，而猪肉较为符合中国宝宝的体质。在蔬菜方面可以加入一些香菇、木耳或者是胡萝卜之类的食材，也可以添加一些海味。宝宝所吃的馄饨，馅料应该搭配得当，父母要掌握好肉和菜的比例，应该是肉少菜多。在蔬菜里面有许多维生素，而且还含有多种营养成分，对于宝宝的成长很有益。在给宝宝煮馄饨的时候，应该多煮一会儿，这能够让面皮和馅料变得软烂，更容易让宝宝消化
馄饨汤通常使用的紫菜是海带紫菜，也称为海带脆。它是一种常见的紫菜品种，在中国和日本等亚洲国家被广泛用于各种汤品、寿司和其他菜肴中。它具有脆爽的口感和特殊的海洋风味，能够为馄饨汤增添额外的美味和口感。您可以在超市或亚洲食品商店中找到海带紫菜，通常以包装形式出售。在烹饪馄饨汤时，将适量的紫菜撕成小片，加入到汤中，可以使汤更加丰富和美味。
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