美食梦物语 交涉
【
一、食材准备】
1.猪肉五花肉500克
2. 葱2根
3. 姜1块
4. 料酒1汤匙
5. 生抽2汤匙
6. 白糖1汤匙
7. 盐1/2茶匙
8. 白胡椒粉1/4茶匙
9. 鸡精1/4茶匙
10. 食用油适量
【
二、制作步骤】
1.五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 大葱切段，姜切片备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄；
4. 加入葱、姜炒香；
5. 加入料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀；
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软；
7. 最后再加入适量的食用油，收汁即可。
【
三、制作流程】
1.将猪肉五花肉切成小块，放入碗中；
2. 加入葱、姜、料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、鸡精拌匀；
3. 加入适量的食用油，腌制15分钟左右；
4. 将腌制好的猪肉块放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟左右；
5. 取出烤好的猪肉块，将多余的油份倒掉；
6. 再加入适量的食用油，腌制15分钟左右；
7. 将腌制好的猪肉块放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟左右，直到表面微黄即可。
【
四、适合人群】
这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢美食、喜欢肉类的人，这道菜可以让他们品尝到美味的猪肉，同时也不会摄入过多的油腻。
【五、禁忌】
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不适合食用；
2. 患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病的人不适合食用；
3. 食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶中的茶碱会刺激会刺激肾脏，使尿液增多，不利于健康。
【六、总结】
这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，制作简单，适合所有人群食用。同时，需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不适合食用，患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病的人不适合食用，食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶中的茶碱会刺激会刺激肾脏，使尿液增多，不利于健康。
