美食梦物语 交涉
【
一、食材准备】
1.猪肉五花肉500克
2. 葱2根
3. 姜1块
4. 料酒1汤匙
5. 生抽2汤匙
6. 白糖1汤匙
7. 盐1/2茶匙
8. 白胡椒粉1/4茶匙
9. 鸡精1/4茶匙
10. 食用油适量
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二、制作步骤】
1.五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 大葱切段,姜切片备用;
3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄;
4. 加入葱、姜炒香;
5. 加入料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀;
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉烂软;
7. 最后再加入适量的食用油,收汁即可。
【
三、制作流程】
1.将猪肉五花肉切成小块,放入碗中;
2. 加入葱、姜、料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、鸡精拌匀;
3. 加入适量的食用油,腌制15分钟左右;
4. 将腌制好的猪肉块放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟左右;
5. 取出烤好的猪肉块,将多余的油份倒掉;
6. 再加入适量的食用油,腌制15分钟左右;
7. 将腌制好的猪肉块放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟左右,直到表面微黄即可。
【
四、适合人群】
这道菜适合所有人群食用,特别是那些喜欢美食、喜欢肉类的人,这道菜可以让他们品尝到美味的猪肉,同时也不会摄入过多的油腻。
【五、禁忌】
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不适合食用;
2. 患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病的人不适合食用;
3. 食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶中的茶碱会刺激会刺激肾脏,使尿液增多,不利于健康。
【六、总结】
这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,制作简单,适合所有人群食用。同时,需要注意的是,孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不适合食用,患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病的人不适合食用,食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶中的茶碱会刺激会刺激肾脏,使尿液增多,不利于健康。