很多朋友对于紫色的包心菜怎么弄好吃和紫色包心菜，凉拌，都放什么调料会好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
材料卷心菜，香茹，大蒜子，酸红辣椒，生抽，醋，油盐，鸡精做法1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化，然后过凉开水，装盘待用3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面，淋上热油，再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用
紫色的包菜叫紫甘蓝，具体做法如下：
用料：紫甘蓝半个，香菜20g，醋10g，生抽15g，盐5g，辣椒油10g，白芝麻少量，香油5g。
做法：
1.准备紫甘蓝。层层掰下叶子，放盐水里浸泡一小时。然后切丝，放入食盐腌渍，并适当揉搓，除去水份。
2.香菜洗净切小段。然后香菜、紫包菜、醋、生抽、辣椒油、香油等一起拌匀。
主料：紫园白菜
（紫甘兰）、园白菜辅料：胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱调料：白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒做法：
1、将紫园白菜和园白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶洗净切成寸段；
2、将紫园白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分；
3、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉；
4、将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味，加入烫好的紫园白菜、园白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。特点：色泽鲜艳，味酸甜，清淡爽口，解腻。天天提示：焯主、辅料时要掌握好火候，否则不脆。
叫紫甘蓝，炒，凉拌都可以，主要是凉拌着吃好吃，香脆可口，把紫甘蓝洗干净切成细丝，在泡一小柳粉丝泡软，腐竹也泡软切成丝，煮小把花生米，把它们放在一起搅拌均匀放入味极鲜酱油，香醋，盐适量白糖提鲜，香油还有炸好的辣椒油鸡精一起搅拌均匀即可。
文章到此结束，如果本次分享的紫色的包心菜怎么弄好吃和紫色包心菜，凉拌，都放什么调料会好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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