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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于凉面的醋调料怎么弄好吃，冷面醋怎么调这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
原料：凉面、黄瓜丝、糖、醋、盐、辣椒油、蒜泥、芝麻油。
做法步骤：
第1步、面条放入锅中煮，加入两次凉水，让面条煮熟。
第2步、黄瓜切成丝。
第3步、凉面捞出过凉，放入芝麻油防止粘。
第4步、加入黄瓜丝和各种调料拌匀即可。
调冷面的醋汁，用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁，根据自己口味加醋加糖，喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖，再加少许盐和味精备用。
我们需要准备的东西有料酒、酱油、醋、白糖，然后根据自己喜欢的颜色我们可以加白醋，也可以加陈醋。
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取一个碗，我们先放入一勺料酒，然后我们再放入两勺酱油，好好搅拌一下，不要放多了，一定要按比例来。
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勾兑好之后我们在根据自己的口感来调制糖和醋的比例喜欢甜一点就多放糖，喜欢酸一点就多放醋，然后大概2勺糖，三勺醋，然后搅拌一下。
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然后根据我们加入的量，再决定加入多少水，我们可以加自来水，反正要拿来做菜，没有关系的，大概放入4勺水就可以了
凉面酸菜是一种味道略带些甜味的食物，它属于一种川菜，我们如果想要调制它的酱汁的话，只需要把大蒜碎、甜面酱、醋、食盐、香油这几样东西混合在一起就可以了。凉面醋的制作方法非常简单，我们只需要先烧一锅开水，然后把购买回来的凉面放入锅中煮熟，再将它捞出来过几遍凉水备用。
随后取出豆芽、青菜、胡萝卜这几样食材，用同样的方法将它们放入水中煮熟。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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