各位老铁们好,相信很多人对凉糕做法红糖水怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于凉糕做法红糖水怎么弄好吃以及做台湾水果凉糕用红糖水搅拌后再加果汁可以吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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关于这个问题,可以的,加入果汁可以增加水果的味道,让凉糕更加美味。但需要注意的是,果汁和红糖水的比例要适当,以免影响凉糕的口感和质地。建议先尝试少量加入果汁,逐渐调整至满意的味道。
原料:凉糕粉、菠萝、白砂糖。
做法步骤:
第1步、准备好食材,只有三样,非常简单。
第2步、菠萝切丁,泡一下盐水。
第3步、烧一锅开水大约5000ml。
第4步、我是把一包凉糕粉都用了,用500ml的凉开水加250g的凉糕粉混合搅拌成面糊。
第5步、面糊搅拌均匀,最好静置一会儿。
第6步、然后就是把凉糕糊倒入开水中,多搅拌一会。
第7步、等稍微凉一点就可以加菠萝混合了。最好是盛出来一点凉粉加一层菠萝,这样成品更好看一些。
第8步、最后晾晾了,冰箱冷藏三个小时
凉糕的做法如下:
主料
凉糕粉温水100g、清水550g
步骤:
1.准备好用料;
2.将100g温水倒入凉糕粉中;
3.搅拌均匀,成浆糊状,静置20-30分钟;
4.将550g清水烧开;
5.将开水倒一半在凉糕浆中;
6.搅拌均匀;
7.倒回锅中,搅拌均匀;
8.大火煮沸,不不断搅拌约5分钟,至米浆成半透明状,离火;
9.分别倒入深盘中;
10.冷却后,米浆凝固;
11.从中间划一刀;
12.将其中一半底朝上扣在另一空盘中;
13.将凉糕切成条状或块状
14最后放入碗中,加上辣椒油或者自己喜欢的调料即可
兴文凉糕
—食材清单—
主料:
40g
辅料:
红糖
适量
—烹饪步骤—
把粉分成2份,红糖煮化放冰箱冷藏。用了2瓶1.5升矿泉水烧开,一半水烧开倒入其中一份凉糕粉里,快速搅拌均匀待用,十分钟后锅里水烧开用大火,倒入凉糕糊快速搅拌煮熟,盛入小碗抹平,放入冰箱,吃的时候扣盘子里,淋上红糖水即可享用啦。
关于凉糕做法红糖水怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。