太原美食广场招商：详细菜谱及制作流程

一、太原美食广场招商：详细菜谱及制作流程 1.1 适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，尤其是家庭聚餐、朋友聚餐、商务聚餐等场合。它是一道美味又健康的家常菜，能够满足不同人的口味需求。 1.2 禁忌 在制作这道菜品时，需要注意以下禁忌： - 食材的选择要新鲜、健康、无添加剂。 - 烹饪过程要注意火候，避免过度烤煮。 - 食用时需要注意卫生，不要食用过期或腐烂的食材。 1.3 详细制作流程 这道菜品的详细制作流程如下： 材料： - 猪肉

(五花肉) 500 克。 - 姜 适量。 - 大葱 适量。 - 料酒 适量。 - 生抽 适量。 - 老抽 适量。 - 盐 适量。 - 糖 适量。 - 鸡蛋 2 个。 - 淀粉 适量。 - 食用油 适量。 步骤： 2.1 将猪肉切成块状，用盐、料酒和淀粉腌制 15 分钟。 2.2 将鸡蛋打散，加入淀粉和少许盐，搅拌均匀。 2.3 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄，取出备用。 2.4 锅中留少量油，加入姜和大葱段爆香。 2.5 加入煎好的猪肉块，加入适量生抽、老抽和糖，翻炒均匀。 2.6 加入适量清水，煮沸后转小火炖煮 10 分钟。 2.7 加入打散的鸡蛋，继续炖煮 5 分钟，直到猪肉熟透，汤汁浓稠即可。 这道菜品是一道美味又健康的家常菜，营养丰富，口感鲜美，适合所有年龄段的人群食用。如果不确定如何制作这道菜品，可以咨询专业的厨师或寻求相关食谱指导。