大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炸锅的藕夹怎么弄好吃，藕夹冷了怎么处理这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 藕夹冷了怎么处理
2. 王刚炝炒藕条
3. 炸酥脆藕盒花样做法
4. 莲藕夹肉饼

藕夹冷了怎么处理

藕夹冷了要怎么处理

用油煎好吃，在平底锅里倒入适量油，油温上升至五成左右下藕夹，煎到两面黄就可以出锅了，最好用筷子翻面

王刚炝炒藕条

1、主料：藕1节。

2、辅料：油15克、盐2克、糖5克、醋2勺、葱1根、姜5克。

3、首先用葱姜炸锅。

4、然后下藕丝，翻炒几下，加盐和糖调味。

5、再到两勺醋翻炒均匀。

6、炒至藕丝有点起粘，即可装盘。

炸酥脆藕盒花样做法

用料

莲藕2节肉糜120克香菇4朵小鸡蛋1个虾仁30克生姜8克小葱15克花雕酒、盐、面粉、糖、椒盐、番茄沙司、麻油

做法

1准备食材

2香菇、虾仁、小葱和生姜切成末

3香菇、虾仁、小葱和生姜末都放入盛有肉糜的碗里，放入1汤匙花雕酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙糖，1/2汤匙麻油和1个小鸡蛋的蛋清

4把肉馅用筷子朝一个方向不断搅拌直到上劲

5碗里放入120克左右的面粉和1个鸡蛋黄，慢慢加清水并搅打，直到面糊有点稠但用筷子挑起来能自然落下

6莲藕去皮，切成0.5cm左右的片，但第一刀不要切到底

（离底部大约1cm-1.5cm）,第二刀切到底，形成一个连着的藕夹

7在藕夹的内外测均匀粘上干面粉后

8用筷子往藕夹内部塞肉馅

9塞好后用手轻轻压紧藕夹，拿掉多于的肉馅。等藕夹都塞好肉馅后放盘中备用

10把藕夹先在面糊里滚一下

11小奶锅中热1/3－1/2容量的油，等油七八成热时再放到油锅中炸

12用小火炸5分钟左右，再用大火炸2分钟，等藕夹金黄后就能出锅沥油了。

莲藕夹肉饼

食材清单：莲藕1节、猪肉末400克、干香菇5朵、糖3克、盐2克、料酒15ml、蚝油10克、姜葱适量、生粉5克、香油适量

烹饪步骤

1/7准备好材料表需要的所有原材料。

2/7香菇泡发洗干净

3/7取50g莲藕切小丁备用，剩余莲藕切薄片，生姜切末，香菇也小丁。

4/7藕片放入蒸锅蒸十分钟，蒸软，这样夹肉饼的时候才不会断掉。

5/7把香菇丁、藕丁、姜末、糖盐、料酒、蚝油加入搅拌均匀，搅打上劲，大约顺时针搅30次，然后再加入5g生粉继续搅拌均匀，最后加入香油拌匀，这样蒸出来的肉饼才会嫩。

6/7莲藕片蒸熟，上面铺上肉泥，夹起。最后在表面淋上香油。放入蒸锅蒸20分钟即可。

最后一步

?最后出锅撒上蒸鱼豉油和葱花就开吃吧！

关于本次炸锅的藕夹怎么弄好吃和藕夹冷了怎么处理的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。