【美食制作】图文教程
序号
1
2
3
4
1.食材准备
- 主食材：猪肉
- 配料：姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉
- 工具：砧板、刀、炒锅
2. 切肉
将猪肉切成薄片，放入碗中加入适量的料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 炒菜
将炒锅加热，倒入适量的食用油，放入姜蒜末爆香，再加入腌制好的猪肉片煸炒。
4. 调味
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉继续煸炒，直到肉片熟透。
5. 装盘
将炒好的肉片装盘，撒上葱花点缀即可。
2. 食材准备
- 主食材：豆腐
- 配料：葱、姜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉
- 工具：砧板、刀、炒锅
3. 切豆腐
将豆腐切成小块，放入碗中加入适量的盐、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
4. 炒菜
将炒锅加热，倒入适量的食用油，放入豆腐块煸炒。
5. 调味
加入适量的葱、姜、盐、糖、生抽、料酒继续煸炒，直到豆腐熟透。
6. 装盘
将炒好的豆腐装盘，撒上葱花点缀即可。
4. 食材准备
- 主食材：蘑菇
- 配料：葱、姜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉
- 工具：砧板、刀、炒锅
5. 切蘑菇
将蘑菇切成薄片，放入碗中加入适量的盐、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
6. 炒菜
将炒锅加热，倒入适量的食用油，放入蘑菇块煸炒。
7. 调味
加入适量的葱、姜、盐、糖、生抽、料酒继续煸炒，直到蘑菇熟透。
8. 装盘
将炒好的蘑菇装盘，撒上葱花点缀即可。
全文结束
