老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于海鲜熬粥怎么弄好吃视频和喝海鲜粥怎么发朋友圈的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享海鲜熬粥怎么弄好吃视频以及喝海鲜粥怎么发朋友圈的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
海鲜粥煮得好不好吃,除了讲究食材搭配之余,还要把握好食材用量和煮粥的火候,几个方面都把握好才能煮出一锅美味的海鲜粥!
首先给大家分享几个重要的小窍门:
1、泡米:米下锅前最好先用冷水浸泡15分钟左右,让米粒膨胀、煮出来的粥口感更佳!
2、煮开水再下锅:可以节省煮粥的时间,也不容易粘锅。
3、焖煮:第一次煮开锅后,关火盖上盖子焖焗,能快速促进米粒熟软。
4、火候:大火煮开后要转小火煮、小火慢熬煮的粥很香!
5、搅拌:煮的过程要经常搅拌,搅拌可以让粥变得更佳浓稠。
6、食材一定要分开下锅,下粥的多种食材不同、下食材的顺序也不同。如果所有食材一起下锅,很可能大米还没煮熟软,某些食材就已经煮烂掉了;又或者是不同的食材在长时间焖煮过程中相互串味,这样就吃不出食材本身的味道。
以下是我自己在家做的一款海鲜粥,给大家参考~
食材:
1、大米一杯
(八分满)
2、鲜鲍鱼2个
3、鲜虾6个
4、姜片3块
5、葱花少许
6、香菇1个
7、清水2.5L左右
制作方法:
1、准备好以上7种食材
2、大米用清水洗两次后泡15分钟
3、开火,把准备好的清水倒入锅里煮开,水煮开后放入洗好的米
4、煮开粥后关火盖上盖子焖焗3~6分钟,然后重新开火煮开后把火调到最小慢火煮,煮的时候经常用勺子搅动。
5、煮粥的时候趁机处理好其他食材:鲍鱼用刷子刷一下,取下鲍鱼肉去掉内脏,再切片;香菇切片备用;生姜切丝备用;鲜虾去壳挑去虾线备用;香葱切成葱花备用。
6、大米煮到开花状态后就可以将切好的姜丝跟香菇片倒入一起熬煮。
7、煮3~5分钟后倒入鲜虾仁和鲍鱼片
8、煮开后,下入适量的盐,再继续煮2~3分钟;关火滴几滴香油,撒上葱花即可食用!
我是职业厨师,欢迎大家关注我,了解更多美食技巧!
若有其它问题欢迎在评论区留言~
分享美食是很常见的朋友圈内容,以下是一些发海鲜粥的朋友圈的建议:
1.拍照:先用手机拍下一张美味的海鲜粥照片,可以从不同角度拍摄,突出粥的颜色和质感。
2.添加文字:在照片上添加一些文字,例如“今天尝试了这家海鲜粥店,味道非常棒!”、“这碗海鲜粥,太好吃了!推荐给大家!”等等。
3.添加标签:可以添加一些标签,例如#海鲜粥#、#美食分享#、#推荐好店#等等,这样更容易被其他人搜索到。
4.添加团购链接:如果您是在特定的平台或者团购网站购买的海鲜粥,可以在朋友圈中添加购买链接,让其他人也可以享受到优惠。
5.添加表情:可以在文字中添加一些表情,例如馋嘴、赞等等,让朋友圈更加生动有趣。
希望以上建议可以帮助您发出一篇有趣、有吸引力的海鲜粥朋友圈!
姜葱炒花蟹
主料:花蟹
调料:葱、姜、干蒜头、香菜、生粉
烹饪方法
1.花蟹洗净,取出蟹盖,去肺腮,翻面,刷洗腹部再撒点生粉。
2.吸去表面的水份,撒少许鸡粉。
3.放油爆香葱,姜,蒜片,加入花蟹爆炒,盐+水1/3碗调味。
5.猛火闷煮,撒上红辣椒,待汁收干捞起,撒上葱花,香菜即可。
美味的海鲜,滋补健康;驰骋大海,随处可见;它们打上我们的味蕾印记,无论是炸鱿鱼、烤龙虾、还是煮带子……海鲜用独特的鲜味,让你唇齿留香。让我们一起来欣赏一下这让人胃口大开的海鲜短视频吧!看着海鲜从海里捕捞出来,再把它们烹制成满满都是鲜味的菜肴,让你美味又健康!
海鲜熬粥怎么弄好吃视频和喝海鲜粥怎么发朋友圈的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!