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本篇文章给大家谈谈鱿鱼筒寿司怎么弄好吃，以及鱿鱼寿司最正宗的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
美味鱿鱼寿司的做法原料：海苔两张大米适量鱿鱼丝一袋调料：白糖白醋盐辅料：黄瓜一根胡萝卜一根鸡蛋一个蛋黄酱适量肉松一小袋火腿肠一根做法：
1，将大米淘洗干净，放到电饭锅里加上适量水
（水可以多一些，让米饭软一点），蒸成米饭
2，盐，糖，醋按照：5：0的比例调成寿司醋
（可以按照自己的喜欢，算酸一点甜一点都行）
3，将一个鸡蛋打散，摊成鸡蛋皮。胡萝卜黄瓜和火腿肠切成条，备用
4，米饭蒸好以后马上倒入寿司醋，搅拌均匀，做成寿司米饭，拌好以后让米饭自然晾凉
（如果你有那个闲心就用扇子给它扇扇，凉的快）一定要完全放凉哦
5，将寿司卷帘放到案板上，卷帘上方海苔，将米饭铺到海苔上，一定要铺匀铺平
6，在米饭上抹上一层蛋黄酱，，然后在米饭的前半部分放上一条黄瓜，一条胡萝卜，一条火腿肠，再放上蛋皮丝，鱿鱼丝，以及肉松
7，从海苔的一边，也就是有馅料的那边开始卷，一定边卷边往外抻帘子，千万别把帘子卷里边
8，卷好以后刀上沾少许凉水，切成段就好了
我觉得一般的海鲜都可以做寿司。比如深海鱼，贝类，海胆，螺类，虾蟹类，头足类的鱿鱼，墨鱼，章鱼等。
我不太喜欢吃寿司，但是孩子喜欢，我偶尔也会做几次。因为是小孩子吃所以我会把海鲜做熟，再做成寿司。如果是喜欢海鲜的鲜味，最好用海鲜刺身来做。海鲜寿司的做法:1，把寿司醋和一点点盐放入热的米饭中，搅拌均匀晾凉备用。2，把需要做的海鲜放在沸水中烫几秒，断生。拌上点儿寿司醋和白糖。3，将黄瓜，火腿，胡萝卜切条，鸡蛋摊成薄饼切成条。4，在专用的竹帘上铺上海苔，放上米饭并摊平，压实，在外端留两厘米左右不铺米饭，抹点寿司酱。5，放上黄瓜，火腿，胡萝卜。将放着所有食材的海苔从一侧卷向另一侧要卷得结实些，卷好后切段，把腌好的海鲜放在上面，海鲜寿司就做好了。
大鱿鱼尾可以通过下述方法改刀：首先，清洁整个鱿鱼，将鱿鱼头、内脏和触手全都割掉。接着，将鱿鱼盖在砧板上，将大鱿鱼尾部的两个肉筋挑出来。随后，将刀从背部朝向腹部切下去，以此将鱿鱼身体切开。最后，将鱿鱼尾部分别斜着切开，形成有效利用的刀片。这样就完成了大鱿鱼尾的改刀。大鱿鱼的身体结构比较独特，所以改刀也需要一定的技巧和经验。改刀后的鱿鱼尾可以用来制作鱼片、炒菜、做寿司等料理，是一种非常美味的海鲜。
鸭胸肉寿司是熟的，一般寿司分为三种
(从原料的生熟上分类)即生、半生、熟。具体如下：
普通的刺身寿司都是生的，比如金枪鱼
(鲔鱼)、三文鱼、发光鱼类
(就是鱼皮是银色反光的那些，比如秋刀鱼)、鲷鱼等。
半生的有两种，一种是类似八爪鱼、螺肉这样的，在切片制作之前，用高汤或者开水烫一遍表皮，烫到半熟或者三分之一熟，然后切片。还有一类，是类似一些鱿鱼等做成握寿司
(一团米饭上面一片鱿鱼或其他食材)，再用喷火枪把鱿鱼表皮烤一下来获得烧烤的香味。
熟制的，一般就是玉子
(鸡蛋糕)、鸭胸肉、鳗鱼、香菇煮这样的。
现在很多寿司店都习惯用混搭食材，比如沙拉卷、加州卷。如果不清楚的话，可以问一下厨师或者服务员。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鱿鱼筒寿司怎么弄好吃和鱿鱼寿司最正宗的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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