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苹果吃起来本身就有脆爽感,加上酱油之后,那种甜咸的味道很是奇妙。
苹果蘸酱油
就是平平无奇的苹果嘛
蘸过酱油后。
酸酸甜甜的味道,
开心的要飞起来
在荔枝上加酱油这种奇怪的吃法,是广东人熟悉的吃法,就像吃杨梅放盐一样,广东人要吃荔枝加酱油,不那样做的话缺乏仪式感,欠缺无法名言的味道。
在广东万物都是酱油,广东人到底喜欢多少酱油,一句话可以回答这个问题,在广东,万物都可以“酱油”!不仅荔枝,苹果也喜欢广东人蘸酱油吃!
广东人对酱油的爱已经到了忘我的地步。广东网友说:“请给我一瓶酱油,包括水果,可以吃到世界上所有的美食,”。
重庆苹果辣椒酱原料:
鲜辣椒500克、苹果250克、豆豉200克、生姜100克、芝麻100克、盐200克。白糖,盐,生蚝,酱油,鸡精,味精等。
方法:
1、把苹果切碎,辣椒切碎,生姜切碎,大蒜切碎。
2、把切好的苹果,辣椒,生姜放在一起。加入调料,白糖,盐,生蚝,酱油,鸡精,味精。盐稍微多放点,其他的适量就可以。
3、放在蒸锅里蒸十分钟后端出,在上面放入切碎的大蒜。美味的苹果辣椒酱就做好了。
辣椒根据辣度决定
苹果1个
糖两勺
盐两勺
生蚝少量
酱油少量
鸡精少量
生姜四片
大蒜四瓣
味精少量
方法/步骤把苹果切碎,辣椒切碎,生姜切碎,大蒜切碎。
辣椒根据辣度决定苹果1个糖两勺盐两勺生蚝少量酱油少量鸡精少量生姜四片大蒜四瓣味精少量方法/步骤把苹果切碎,辣椒切碎,生姜切碎,大蒜切碎。放在蒸锅里蒸十分钟后端出,在上面放入切碎的大蒜。美味的苹果辣椒酱就做好了。
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