小柚子怎么弄好吃又简单?红柚怎么切好吃又简单

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本文目录

  1. 柚子怎么做好吃
  2. 冰条怎么做好吃又简单
  3. 柚子苦怎么吃才好吃
  4. 红柚怎么切好吃又简单

柚子怎么做好吃



一、处理过程1、用刀尖插入柚子皮,深度约1cm左右,从顶部到底部将柚子皮分割成6~8块,然后剥下外皮;2、将刀口紧贴外层表皮

(黄色部分)推进,去除内层白色“棉絮”部分,整理完后将柚子皮用温盐水浸泡15分钟,冲洗干净;3、把柚皮切/剪成约1厘米大小,放入容器里加1杯水煮10分钟,冲洗冷却后将2/3的柚皮用粉碎机打成泥,另1/3柚皮保留待用;



二、熬煮过程1.将柚子的果肉撕去筋膜掰碎,和全部柚皮

(含未搅打柚皮)一起放入锅中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮至黏稠

(约1小时),中途需照看并不时翻拌避免粘底,熄火后放置自然冷却



三、腌制过程1.待柚子酱彻底晾凉后加入蜂蜜,充分拌匀装入密封瓶,放入冰箱冷藏一周,即成清火润肺的蜂蜜柚子酱;需要时取适量柚子酱,用温水调匀饮用即可。

END

方法/步骤2

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小贴士

将柚子皮6~8等分剥开,有利于稍后环节的处理,长条型取表皮操作更顺手,那些刨得乱七八糟的皮,会让你越弄越头疼...在处理柚子皮的过程中,每道环节都可以反复地用水冲洗,尽量减少苦味的留存;用粉碎机将柚子皮打碎,更利于果皮里的胶质析出,熬煮时也容易与糖液融合起稠,可以相对缩短熬制的时间;当然,你若不愿意就省略吧...柚子品种很多,最好挑甜度高,汁水紧的品种来做;制作时的锅具、盛器要保持无油、洁净,这样才利于成品保存;最后有话对感觉「很苦」的厨友说,这个方法制作出来的柚子酱,几乎可以忽略苦味;若你还是觉得「很苦」,那就不是柚子的错,也不是你没做好,而是你拥有与众不同的特殊味觉.......

冰条怎么做好吃又简单

冰条是一种夏天消暑的小吃,以下是制作冰条的简单方法:

材料:

1.柚子、草莓、蓝莓、香蕉等水果

(可根据个人口味选用)

2.砂糖或蜜糖

3.饮用水

做法:

1.将各种水果清洗干净,去皮去籽或切成小块。

2.根据自己的口味,将水果和糖放入深碗中,加入少量饮用水并拌匀,再加入适量的饮用水调成糖水。

3.将混合好的水果糖水倒入冰棒模具中,放入冰箱冰冻至冰条凝固即可食用。

注意:

1.不同的水果需要不同的处理方式,如柚子需要去膜和扣出果肉,草莓需要洗干净后去蒂等等。

2.糖的用量可以根据个人口味和喜好加减。

3.冰条模具最好只装满7-8分之一的混合糖水,因为水果会膨胀,冷冻后需要留出一部分空间。

4.在冰箱中冷冻时间可能会根据不同的冰箱和口感有所不同,一般需要2-4小时才能完成凝固。

总之,冰条是一道制作简单的夏日小食品,也是一种非常适合孩子和家庭制作的健康甜点。可以根据个人口味和喜好选用不同的水果组合,不仅消暑解渴,而且更能享受清甜的滋味。

柚子苦怎么吃才好吃

可以在食用柚子之前先将其与冰糖或蜂蜜一起煮,这可以掩盖柚子的某些苦味。

方法:分离柚子果肉,将其切成小块,在锅中加适量的水,煮沸后放入适量的冰糖融化,再将柚子果肉放入沸水中煮5分钟。也可以制作蜂蜜柚子茶,将柚子果肉切成小块,放入榨汁机,再加入适量的蜂蜜和水,然后榨汁饮用。如果柚子还没有成熟,可以先催熟柚子再食用。

红柚怎么切好吃又简单

1、清洗后用刀在表皮中心划一圈,深度为一厘米左右;在圈的两侧中间划个十字也是一厘米深;从十字中心点开始往外剥皮就变得非常省力;把瓤掰开后去除外面白色的“棉絮”就可以吃了。

2、把外面的包装撕开后,把柚子的上面切下一块。沿着切下来的平面向底部一刀划下去,不能划太深怕会划烂柚子肉。360度间隔一段距离就划一刀,切好的柚子。然后按照划痕一块一块地撕下柚子皮

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