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这篇文章给大家聊聊关于虾人怎么弄好吃又简单的，以及虾仁最简单的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
材料：虾仁100克、五花腩80克、青红椒250克、蒜头
（去衣）15克、豆豉15克，盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
做法：
1.虾仁先用温水浸泡备用；
2.五花腩洗净切粒，备用；
3.青红椒去籽洗净，切去头尾部位，开锅煎至表皮有焦点出现，取出备用；
4.开锅下油，爆香五花腩，下蒜头和豆豉爆炒，加入虎皮椒和虾干大火翻炒片刻，以盐、胡椒粉调味即成。
、把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子
2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。
3、姜蒜剁碎，葱切段
4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾
5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。
6、炒锅留一点油，爆香姜蒜后放入甜辣酱和番茄酱混合均匀
7、将炸好的大虾放入，并根据口味放入生抽，翻炒一下大虾吸收调味汁。
8、出锅前放入葱段，拌匀即可。
材料：虾仁50g。
调料：料酒10g、胡椒粉10g、水淀粉10g、生粉10g、盐5g。
做法：
1、虾仁洗干净，倒入空碗中，放入2勺料酒，1勺胡椒粉和1勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟；
2、腌好后，加入少许生粉，搅拌均匀，使每个虾仁裹上一层生粉；
3、起锅烧油，油热后，放入虾仁，快速翻炒；
4、倒入2勺水淀粉和适量盐调味，翻炒均匀就可出锅；
5、营养美味的清炒虾仁就做好了。
食材准备：
鸡蛋2个、虾仁8个、青豆少许、温开水200ml、盐一丢丢、生抽小半勺
做法：
1、鸡蛋+一丢丢盐搅拌均匀，倒入200ml温开水拌匀。
2、用漏勺过滤一遍蛋液会更细腻，倒入碗中包上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水沸腾后上锅蒸8分钟左右。
3、虾仁加入少许料酒、淀粉抓匀，放入锅里烫至变色捞出，青豆也烫熟。
4、将虾仁、青豆摆在鸡蛋羹上，继续蒸3分钟，出锅淋_上小半勺生抽
(可以再滴几滴香油。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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