(一)《美食厨师》泰剧菜谱
1.芒果糯米饭
材料:
- 糯米饭
- 芒果
- 椰浆
- 糖
- 青芒果
做法:
1.将糯米饭煮熟,放入密封的容器中备用。
2. 将芒果切成小块,用盐腌制一会儿。
3. 在锅中加入椰浆和糖,煮沸。
4. 将芒果和糯米饭放入锅中,搅拌均匀,煮至糯米饭变得柔软。
5. 将芒果糯米饭装入碗中,撒上一些青芒果即可。
适合人群:适合所有年龄段的人群,尤其适合需要控制体重和血糖的人群。
禁忌:不要在正式场合之外食用,避免与药物一同服用。
(二)《美食厨师》泰剧菜谱2
2. 香茅烤鱼
材料:
- 鱼
- 香茅
- 姜片
- 葱段
- 蒜瓣
- 料酒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 植物油
做法:
1.将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
2. 在锅中加入适量的植物油,放入葱姜蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入香茅和料酒,煸炒至香茅变软。
4. 放入鱼块,加入适量的盐、糖、生抽,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入姜片和葱段,煮沸后转小火炖煮10分钟。
6. 将汤汁收干,加入适量的盐调味即可。
适合人群:适合所有年龄段的人群,尤其适合需要控制体重和血糖的人群。
禁忌:不要在正式场合之外食用,避免与药物一同服用。
(三)《美食厨师》泰剧菜谱3
3. 泰式炒面
材料:
- 面条
- 瘦肉丝
- 鸡蛋
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 香茅
- 姜蒜
- 酱油
- 糖
- 盐
- 植物油
做法:
1.将瘦肉丝用盐、糖、酱油腌制一会儿。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和植物油,搅拌均匀。
3. 青椒、红椒和洋葱切成丝。
4. 在锅中加入适量的植物油,放入姜蒜煸炒出香味。
5. 加入洋葱丝、青椒和红椒,煸炒至蔬菜变软。
6. 加入瘦肉丝和鸡蛋液,煸炒至瘦肉丝变色。
7. 加入香茅和糖,翻炒均匀。
8. 加入面条,翻炒均匀。
9. 加入适量的盐调味即可。
适合人群:适合所有年龄段的人群,尤其适合需要控制体重和血糖的人群。
禁忌:不要在正式场合之外食用,避免与药物一同服用。