百味堂美食：详细菜谱 【h21】食材： - 300克五花肉 - 100克干贝 - 50克鲍鱼 - 200克虾 - 200克西兰花 - 200克胡萝卜 - 200克大葱 - 200克姜片 - 100克料酒 - 80克生抽 - 50克老抽 - 30克白糖 - 20克盐 - 20克鸡精 - 20克胡椒粉 - 10克油 【h22】制作过程：

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 将干贝和鲍鱼清洗干净，将干贝放入锅中，加入80克清水，大火煮开后转小火煮30分钟，待干贝变软烂后捞出备用。
3. 将虾去壳去头，将西兰花和胡萝卜切成块状，大葱切段，姜片切片备用。
4. 在锅中加入100克油，放入大葱和姜片煸炒出香味后，加入五花肉块煸炒至表面微黄。
5. 加入干贝、鲍鱼、虾、西兰花和胡萝卜继续煸炒，加入100克料酒、80克生抽、50克老抽、30克白糖、20克盐、20克鸡精和20克胡椒粉翻炒均匀。 6. 最后加入100克油，翻炒均匀即可出锅。 【h23】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合素食者和减肥者。五花肉可以提供丰富的蛋白质，而干贝和鲍鱼则富含碘和锌，有助于增强身体的免疫力。虾和西兰花、胡萝卜则富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和保持身体健康。 【h24】禁忌： 这道菜虽然营养丰富，但是也不是所有人都适合食用。特别是孕妇、老年人、小孩和患有感冒、过敏等疾病的人，应该谨慎食用。如果有任何不适，应该立即停止食用。 【h25】总结： 百味堂美食是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，适合所有人群食用。但是，如果有不适，应该谨慎食用。在制作过程中，要注意火候和时间，以保证口感和营养成分。