手指披萨是一道非常受欢迎的传统意大利美食。它由薄脆的饼皮和新鲜的蔬菜、肉类或海鲜馅料组成,通常搭配番茄酱和新鲜的奶酪食用。
制作番茄手指披萨需要以下材料:
- 手指披萨饼皮,2张 - 新鲜番茄,3个 - 洋葱,1个 - 大蒜,2瓣 - 意大利混合奶酪,2片 - 橄榄油,适量 - 盐,适量 - 黑胡椒,适量 - 番茄酱,适量1.将手指披萨饼皮放在烤盘上,用橄榄油煎烤至表面微黄。
2.将新鲜番茄、洋葱和大蒜切碎。
3.在平底锅中加入适量橄榄油,加热至油热后,加入切碎的番茄和洋葱,翻炒2-3分钟。
4.加入大蒜,继续翻炒1-2分钟。
5.加入盐和黑胡椒,搅拌均匀。
6.将意大利混合奶酪切碎,加入锅中,搅拌均匀。
7.将饼皮从烤盘中取出,铺在锅中,将手指披萨馅料放在上面。
8.用铲子将手指披萨饼皮压实,并再次煎烤至表面微黄。
9.将番茄酱涂抹在手指披萨表面,即可食用。