大家好,今天来为大家分享西红柿和土豆怎么弄好吃的一些知识点,和土豆和什么一起做最好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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今天为大家分享一道特别好吃的家常菜,番茄土豆片。
我们准备的食材有香葱几根,土豆一个,番茄一个。
首先把土豆削皮清洗干净,切成土豆片,可以厚一点。土豆片不用清洗去过多的淀粉,直接把它放在旁边备用。
接着再将西红柿划十字花刀,用开水烫一下,把西红柿皮去掉。去皮的西红柿我们切成西红柿丁,放在一碗中备用。
然后起锅热油,油热了之后,把提前准备好的一些蒜片放进去煸炒出香味儿,将切好的西红柿丁子放进去进行煸炒,炒至番茄汁出来。
这时将切好的土豆片直接放进去,煸炒两下。加入大约两勺的生抽。半勺的耗油,半勺的食用盐。最后再加上半碗清水。盖子焖煮三分钟。
时间到了之后我们出锅盛盘。最后再撒入一点点葱花,做一点缀,一道好吃的西红柿土豆片就做好了。
酸酸的特别开胃,看起来就特别有食欲
喜欢小慢的分享,可以关注小慢美食,我们下期再见,拜拜。土豆和什么一起做最好吃?
大家好!我是小丫爱美食,我喜爱土豆和鸡块一起炖最好吃。这道菜几乎每天都会出现在我们的餐桌上,肉质鲜美,土豆绵软,汤汁浓郁,很是下饭。别看文字,有图为证。
鸡块炖土豆食材:鸡腿、土豆、粉丝、粉条、金针菇、盐、味精、香叶、大红袍、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱段、姜片、白糖、老抽
步骤一:备好调料。鸡腿提前泡水1小时,捞出沥干水分,剁成小块备用。
步骤二:土豆去皮,切成小块。锅中烧油,油热下锅土豆,炸制金黄捞出。备好粉丝、油麦、豆腐、金针菇,粉条提前泡好备用。
步骤三:锅中烧油,放葱段、姜片大红袍、豆瓣酱、香叶用小火爆香,炒出红油。
步骤四:然后锅中倒入适量开水,放老抽调色,把鸡块倒入里面,小火慢炖15分钟左右,基本上已炖熟。
步骤五:然后倒入土豆、粉丝,焯好水的豆腐、金针菇和油麦。放盐、白糖调味即可出锅。
个人感觉西红柿炒土豆丝好吃些
原料:土豆、西红柿、葱、生抽、盐、香油、油。
做法步骤:
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第1步、土豆丝切丝,泡水,西红柿切块。
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第2步、葱切好。
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第3步、锅中放油,炒香葱花。
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第4步、放入土豆丝,加入生抽、盐翻炒均匀。
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第5步、放入西红柿翻炒,加入少量水,盖上锅盖,至西红柿煸软,出锅。
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第6步、出锅前撒点香油,开吃。
做成酱焖小土豆,不放肉一样非常好吃,拿来装门面也是非常不错的!
(附详细做法)外皮口感有些焦脆,里面软糯,咬下去浓郁的酱汁外皮还没来得及仔细品尝,随之而来的小土豆特有的醇厚香气伴随着软糯就霸占了你的味蕾,好吃好学,我们一起来做吧!
材料:小土豆500g、海天黄豆酱1.5大勺、白糖1大勺、水、老抽1勺、葱一小段、姜5片、蒜5瓣、香油2滴
做法:
1.小土豆刷洗干净,不用削皮,过油炸,小火。
2.油炸土豆时,我们来把葱姜蒜切好。
3.土豆炸到外皮有皱褶,微微变色,比较干时捞出。
4.留少量底油,放入葱姜蒜和豆瓣酱。
5.添水放糖。
6.放一瓶盖料酒。
7.一勺老抽。
8.放进土豆大火煮。
9.汤渐渐?干。
10.?到这个程度,没什么水了,几乎都是油,就可以了。
11.把葱和姜捞出来,留着蒜头和小土豆。
12.撒点葱末装盘。开吃!
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