各位老铁们好，相信很多人对那五香猪肝怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于那五香猪肝怎么弄好吃以及盐炒五香猪肝做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 盐炒五香猪肝做法
2. 怎么样蒸五香猪肝好吃
3. 烀五香猪肝的正确方法
4. 正宗五香盐焗猪肝的做法

盐炒五香猪肝做法

原料：猪肝

(适量)、料酒适量、酱油适量、桂皮适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、盐巴适量

做法：

1、猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。

2、锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水。

3、汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮八角辣椒葱姜烧开

4、放入焯水的猪肝。

5、倒入适量的酱油和盐。

6、大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透。

7、大蒜去皮，剁碎。

8、加入六月鲜酱油香醋香油搅拌均匀成料汁。

9、把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中，倒入料汁即可。

怎么样蒸五香猪肝好吃

1蒸五香猪肝是可以很好吃的。2关键在于选用新鲜的猪肝，清洗干净后切成薄片，加入五香料、葱姜蒜等作料腌制一段时间，然后蒸至熟透即可。3如果想让五香猪肝更加美味，可以在腌制时加入一些料酒和酱油，增加香味和口感。同时，蒸猪肝时可以在锅里放几片生姜和葱段，去除腥味，提升口感。

烀五香猪肝的正确方法

首先准备食材:

猪肝300g、桂皮1块、葱姜蒜各10克、干辣椒2个、香叶3片、八角2个、盐6g、料酒3大勺、酱油15克、香醋10克

烹饪步骤

步骤1

猪肝洗净，用清水泡2小时以上，中途要换水的

步骤2

锅中放水再放1大勺料酒，焯水捞出

步骤3

锅中放入焯水的猪肝，加入2大勺料酒，葱，姜，五香，香叶，桂皮，辣椒烧开，加入适量酱油和盐

（想沾料就少放点盐），大火煮开再转中火煮30分钟，关火焖至凉透

步骤4

大蒜去皮洗净切碎，加入酱油，香醋，香油搅拌均匀成料汁即可

步骤5

把烀好的猪肝码放在盘中即可，也可以调个自己喜欢的浇汁蘸着吃。

正宗五香盐焗猪肝的做法

1.

清理干净的300克猪肝洗净用厨房纸洗干水分

2.

准备好的5克花椒，3克八角，3克香叶，3克桂皮和30克盐炒出香味

3.

烤盘上铺好锡纸，炒好的20克盐取一部分均匀的铺在锡纸上

4.

20克姜片摆放在20克盐上面

5.

吸干水分的300克猪肝放在20克姜片上面，撒上5克五香粉

6.

剩下的10克盐均匀的把300克猪肝洒满，上面在盖一层锡纸包严实后放进烤箱，200度烤五十分钟

7.

从烤箱里拿出来的样子

8.

弄干净猪肝表面的10克盐切片装盘

9.

可以配上10克烧烤料

关于那五香猪肝怎么弄好吃和盐炒五香猪肝做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。