吴江有哪些美食

1.吴江美食介绍 吴江位于中国江苏省苏州市东南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，拥有丰富的美食文化。吴江美食以其独特的口味和特色而受到了广大食客的喜爱。下面将介绍一些吴江特色美食。
2. 松江河鲜鱼 松江河鲜鱼是吴江的特色美食之一。这里的鱼肉鲜美可口，肉质细嫩，富含蛋白质和多种矿物质。松江河鲜鱼的做法有很多种，其中最著名的要数“清蒸松江河鲜鱼”。
3. 鲈鱼 鲈鱼是吴江的特色美食之一，也是苏州地区常见的淡水鱼之一。鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和多种矿物质。制作鲈鱼的方法有很多种，其中最著名的要数“红烧鲈鱼”。
4. 红烧肉 红烧肉是江苏地区常见的传统菜肴之一，也是吴江的特色美食之一。红烧肉色泽红亮，口感酥烂，味道浓郁，非常适合喜欢吃肉的人食用。
5. 油爆虾 油爆虾是江苏地区常见的淡水虾类菜肴之一，也是吴江的特色美食之一。油爆虾的外壳酥脆，内部肉质鲜嫩，味道鲜美。制作油爆虾的方法有很多种，其中最著名的要数“葱爆油爆虾”。 6. 东吴面 东吴面是苏州地区传统的特色面食之一，也是吴江的特色美食之一。东吴面口感细腻，汤汁鲜美，非常适合喜欢吃面食的人食用。 7. 臭豆腐 臭豆腐是江苏地区常见的传统小吃之一，也是吴江的特色美食之一。臭豆腐的味道独特，口感香醇，非常适合喜欢吃臭豆腐的人食用。 8. 糯米鸡 糯米鸡是江苏地区常见的传统菜肴之一，也是吴江的特色美食之一。糯米鸡口感软糯，汤汁鲜美，非常适合喜欢吃糯米鸡的人食用。 适合人群：

1.高血压、心脏病患者
2. 肝病患者
3. 消化不良者 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女
2. 过敏者
3. 癫痫患者 制作流程：

1.将糯米浸泡在水中约30分钟，然后取出晾干。
2. 将鸡肉切成块状，加入料酒、生姜、葱、盐等调料腌制20分钟。
3. 将腌制好的鸡肉和糯米放入蒸笼中蒸熟。
4. 最后，在蒸好的糯米鸡上撒上葱花和香菜即可。