定西 美食

1.主题词：定西美食
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： a. 食材准备：

1.羊肉

(750克)
2. 猪肉

(500克)
3. 牛肉

(500克)
4. 面条

(100克)
5. 大葱

(适量) 6. 姜

(适量) 7. 蒜

(适量) 8. 八角

(适量) 9. 花椒

(适量) 10. 食用油

(适量) 1

1.盐

(适量) 1
2. 糖

(适量) 1
3. 生抽

(适量) 1
4. 老抽

(适量) 1
5. 醋

(适量) b. 烹饪流程：

1.将羊肉和猪肉洗净，切成块状备用。
2. 将大葱、姜、蒜切成末备用。
3. 将八角、花椒放入热锅中，煸炒出香味后捞出备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味后，加入羊肉和猪肉块煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽、醋和清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 6. 加入八角、花椒，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。 7. 将面条煮熟，捞出沥干水分。 8. 将煮好的面条和炒好的肉汁混合在一起，搅拌均匀即可享用。 c. 禁忌人群：

1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者不宜多吃。
2. 感冒、发热、腹泻、高血压等病人不宜多吃。
3. 儿童适量食用。
4. 结语： 定西美食不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人食用。但孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者、感冒、发热、腹泻、高血压等病人和儿童应适量食用，避免对身体造成伤害。