大家好，关于竹桐子腌辣椒怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于竹蜂和盐腌制的方法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 竹筒粽子怎么做的
2. 竹蜂的腌制方法
3. 竹蜂和盐腌制的方法
4. 竹骝肉如何加工烹调最好吃

竹筒粽子怎么做的

材料：

-糯米500克

-粽叶适量

-猪肉300克

-香菇100克

-干贝50克

-大葱2根

-姜块适量

-料酒适量

-生抽适量

-蚝油适量

-盐适量

-白胡椒粉适量

做法：

1.将糯米用清水浸泡2小时，然后沥干备用。同时将粽叶稍微洗净备用。

2.红枣泡水，香菇切丝，猪肉切成小块。将猪肉放入碗中，加入料酒、生抽、蚝油、盐和白胡椒粉腌制15分钟。

3.将竹筒放入热水中煮沸，煮10分钟，以去除竹筒的异味。

4.取一片粽叶，折叠成一个小的粽子形状。接着，在粽叶上放一些浸泡后的糯米，然后放入腌制好的猪肉、香菇丝、干贝和红枣。

5.用大葱和姜块将粽叶包裹起来，确保内部的食材都包裹在粽叶中。

6.将包好的竹筒粽子放入大锅中，加入适量的水和一些盐。煮沸后转小火，继续煮约3小时。

7.煮熟后，取出竹筒包粽子，待稍微冷却后即可食用。

这样，香味扑鼻的竹筒包粽子就完成了。享用时，可加入适量的蚝油作为调味品，更加美味可口。

竹蜂的腌制方法

将盛有竹蜂的竹筒加热。把竹蜂闷死，然后剖竹取出。用网兜捕到的竹蜂，则放入布袋内，置于沸水内烫死。

然后放在0.6%一1%的盐水腌渍2～3小时，捞出，滴干水，摊在竹筛上晒干或用炭火烘干。成品置于玻璃瓶内。加入适量樟脑饼，密封瓶口，以防虫蛀。商品以足干，原个，蜂体钝圆肥大，长约3厘米，黑色，密生柔软黑绒毛，脚黑而短，翅膀紫蓝色有金色光泽，尾部半透明，无破碎、虫蛀、霉坏者为佳。

竹蜂和盐腌制的方法

将盛有竹蜂的竹筒加热。把竹蜂闷死，然后剖竹取出。用网兜捕到的竹蜂，则放入布袋内，置于沸水内烫死。

然后放在0.6%一1%的盐水腌渍2～3小时，捞出，滴干水，摊在竹筛上晒干或用炭火烘干。成品置于玻璃瓶内。加入适量樟脑饼，密封瓶口，以防虫蛀。商品以足干，原个，蜂体钝圆肥大，长约3厘米，黑色，密生柔软黑绒毛，脚黑而短，翅膀紫蓝色有金色光泽，尾部半透明，无破碎、虫蛀、霉坏者为佳。

竹骝肉如何加工烹调最好吃

1、先把竹筒劈成小段，可以一边留竹节，也可以两边都不留节；

2.、肉要事先用酱油和五香粉腌半小时，由于竹筒细，不能切大块，这样也比较好入味。喜欢吃其他风味，比如辣味的也可加些辣椒末；

3、米用糯米，事先泡好，然后先用竹子叶包好一头，然后填一些糯米，再填一些肉，最后用竹叶把另外一头也包好

4、清水煮开之后，蒸20分钟即可食用

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