1.安东老街美食插画

在安东老街，有着许多美食，让人垂涎欲滴。今天，我们将为大家带来一道传统美食——红烧肉。

2. 详细制作流程

我们需要准备以下食材： - 猪肉五花肉，切成块状 - 葱姜蒜，切成末 - 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料 - 清水 步骤：

1.将五花肉块放入清水中，加入葱姜蒜末、料酒焯水，去除血水和杂质。
2. 热锅冷油，将焯水后的五花肉块放入锅中煸炒，加入白糖，炒至糖色变成棕红色。
3. 加入适量的清水，烧开后转小火炖煮约40分钟，直到肉熟烂，调味均匀。
4. 将炖好的红烧肉盛出，撒上葱花即可。

3. 适合人群

红烧肉是一道营养丰富、味道美妙的传统美食，适合所有人食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等消化系统较弱的人群。

4. 禁忌

需要注意的是，红烧肉虽然美味，但也有一些食用禁忌。例如，如果身体有湿气或消化不良等问题，应避免食用过多。此外，由于五花肉中含有较高的脂肪，因此胆固醇较高的人群也应注意适量食用。

5. 结语

红烧肉是一道色香味俱佳的传统美食，制作起来比较简单，但需要掌握好火候和调味技巧。如果你喜欢红烧肉的味道，不妨来安东老街尝试这道传统美食吧！