印尼是一个拥有丰富多样美食的国家，其中最为著名的就是巴厘岛特色美食。以下是几种印尼最出名美食：

1.印尼菜以咖喱和香料为主要特点，其中最著名的咖喱之一是红咖喱，它富含维生素C和香料，适合烹制各种菜肴。
2. 巴厘岛的糯米饭是一种以糯米为主料，配以各种香料和水果制成的美食。它口感香甜，适合作为早餐或午餐。
3. 印尼的炸香蕉是一种甜点，它由香蕉和糖混合而成，炸至金黄色，口感酥脆，非常美味。
4. 印尼肉骨茶是一种传统的印尼茶点，由牛肉、鸡肉和排骨汤混合而成，配以各种香料和蔬菜，味道浓郁。 以上是几种印尼最出名美食，它们口感独特，营养丰富，是印尼美食文化的重要组成部分。