大家好,如果您还对阳荷怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享阳荷怎么弄好吃的知识,包括阳荷开花怎么吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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这个要看个人口味,个人觉得新鲜阳荷炒腊肉非常好吃,但是有的人吃不惯。
1、洋荷姜腌的时候加入适量白醋和冰糖,再放入适量食用盐一起腌才好吃,在腌以前要把准备好的新鲜洋荷姜,洗净以后晾干表面水分,再准备一个干净的玻璃瓶,随后准备100克冰糖和500克白醋以及50克食用盐。
2、把准备好的冰糖和白醋以及食用盐一起入锅加热煮开,把冰糖全部煮化以后关火,然后它自然降温,然后放入到干净的玻璃瓶中,再把洗好以后的洋荷姜也放进去调匀以后密封腌制,过十几天里面的洋荷姜就能腌好,而且特别好吃
阳荷又叫做蘘荷、阳藿等,是一种云南的特色美食,吃阳荷的时候是需要剥皮的,因为其外皮的纤维含量较多,口感并不好。
阳荷这种食物虽然好吃,但是清洗和剥皮还是挺麻烦的,当然也有简单粗爆的方法,直接剥去阳荷的大部分外皮,然后用清水直接冲洗2-3次就可以了。
阳荷的正确食用方法
步骤1、把阳荷清洗干净,然后用刀将阳荷、大蒜、小米辣等食材切成小泉,然后放入碗中备用。
步骤2、热锅烧油至七成热,然后倒入大蒜和小米辣的碗中,加入生抽、蚝油、盐、鸡精等调味,当做凉拌阳荷的酱汁。
步骤3、锅中加水烧开后防区切好的阳荷焯水,控好水分后倒入大盆中,最后加入调好的酱汁搅拌均匀,然后就可以直接食用了。
阳荷是一种姜科姜属多年生草本植物,属于野生蔬菜。其株高可达1.5米,叶片为披针形,叶背疏毛,花序近卵型,花冠白色,花期时间是在7-9月,果实时间在9-11月。其作用比较多,不但观赏价值高,还具有一定食用价值,鲜香可口。
一、阳荷是多年生草本植物
阳荷是一种姜科姜属多年生草本植物,属于野生蔬菜一类。它的株高可达1.5米,根茎为白色,叶片为披针形,长25-35厘米,宽3-6厘米。花序近卵型,花冠白色,花期时间是在7-9月,果实时间在9-11月。
二、生长习性
阳荷喜欢生长在湿润凉爽的气候环境中,比较忌高温和直射强光,对于土壤以疏松透气、排水良好、肥沃、富含有机质土壤为主。主要栖息在林荫中、小溪边,分布在我国中东部地区。
三、观赏作用
阳荷株型优美,枝叶青翠碧绿,尤其是每当秋风萧瑟、百花纷谢时节,就会开出硕大的紫红色果实,当果实开裂的时候,则看着显得妖艳妩媚、芬芳怡人,犹如奇花绽放,具有非常高的观赏价值。
四、食用价值
阳荷是一种野菜,没有毒性,是可以进行食用的。例如它的枝叶、根茎、花果具有一定药用价值,能有效祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃。另外还可以制作成一道特色菜系,其味道鲜香可口,非常好吃。
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