五一美食炸鸡图片详细菜谱及制作流程

(一)适合人群 炸鸡是一道美味又营养的菜肴，适合所有人食用。不过，由于炸鸡中含有油脂较多，因此建议适量食用，特别是老年人、儿童、孕妇等消化系统较弱的人群要少食。

(二)禁忌

1.心脏病、高血压患者不宜多吃炸鸡。炸鸡中含有较多的脂肪和胆固醇，会导致血压升高，加重心脏病和高血压患者的症状。
2. 肝病患者不宜多吃炸鸡。炸鸡中含有一种叫做“高油脂”的物质，这种物质会对肝脏造成负担，加重肝病症状。
3. 胃肠道疾病患者不宜多吃炸鸡。炸鸡中含有较多的脂肪和胆固醇，会刺激胃肠道分泌过多的胃酸，加重胃肠道疾病的症状。

(三)制作步骤

1.准备食材：鸡翅中500克，鸡蛋2个，面粉适量，盐适量，生姜、葱适量。
2. 将鸡翅中洗净，擦干水分，放入鸡蛋液中浸泡10分钟，取出沥干备用。
3. 将面粉和盐混合在一起，将鸡翅中放入面粉中，反复揉搓，直到表面有一层薄薄的面粉。
4. 将鸡翅中放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 将炸好的鸡翅中放入碗中，加入生姜和葱，再加入适量的酱油、料酒、白糖、醋等调味料。 6. 用保鲜膜将碗封住，放入冰箱冷藏20分钟，让调味料入味。 7. 取出鸡翅中，加入适量的热油，煸炒均匀，即可装盘食用。 炸鸡是一道美味又营养的菜肴，适合所有人食用。不过，由于炸鸡中含有油脂较多，因此建议适量食用，特别是老年人、儿童、孕妇等消化系统较弱的人群要少食。同时，肝病患者、胃肠道疾病患者和心脏病、高血压患者不宜多吃炸鸡。