棉花蛋糕美食天下

1.食材及配料 棉花蛋糕是一种轻盈、柔软、口感细腻的甜点，主要由鸡蛋、糖、面粉、牛奶和黄油组成。以下是具体的食材和配料： - 鸡蛋 3个 - 糖 30克 - 面粉 50克 - 牛奶 25克 - 黄油 25克
2. 制作步骤

(1)将鸡蛋和糖混合在一起，用电动搅拌器搅拌均匀。

(2)将面粉和牛奶混合在一起，加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

(3)将黄油融化，倒入鸡蛋混合物中，再次搅拌均匀。

(4)将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
3. 适合人群 棉花蛋糕适合所有人群食用，无论是初学者还是有经验的美食家。它轻盈、柔软、口感细腻，非常适合作为早餐、下午茶或甜点。此外，棉花蛋糕还富含蛋白质和钙，对身体健康有益。
4. 禁忌 虽然棉花蛋糕是一种健康的甜点，但也有一些食用禁忌。以下是一些需要注意的地方：

(1)避免在空腹或饭前食用棉花蛋糕，因为它会消化很快，对胃部造成负担。

(2)避免在过期或变质的情况下食用棉花蛋糕，因为它可能会产生异味或变质。

(3)避免过量食用棉花蛋糕，因为它虽然轻盈、柔软，但热量较高，过量食用会对身体健康造成不良影响。 棉花蛋糕是一种美味、健康的甜点，但需要注意食用禁忌，以确保身体健康。