今天给各位分享虫草怎么弄好吃啊的知识，其中也会对冬虫夏草如何食用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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在朋友给我寄虫草花之前，我经常将煲汤用的虫草花和名贵的“冬虫夏草”里面的虫草搞混，后来才明白这两者完全不是一个类别，虫草花属于人工养殖的一种菌类，和我们经常吃的金针菇、香菇等食用菌类属一个科目。
中医上说虫草花性质平和，适合大多数人食用。因为虫草花富含丰富的蛋白质和氨基酸，食用虫草花对提高和增强人体免疫力有一定的作用。
在珠海的时候经常在店里面和虫草花搭配猪骨、南北杏等一起煲的老火靓汤，就以为虫草花也就能煲汤用。后来朋友的妈妈说虫草花可以和金针菇一样，焯烫熟了凉拌着吃。
凉拌虫草花主料：
新鲜虫草花100g，金针菇1小把100g左右，黄瓜1根，大蒜4瓣，鲜味生抽2勺，香醋3勺，白糖1大勺，香油1勺。
做法：
1.买回来的虫草花和金针菇一样，用厨房剪刀剪去根部，分别放进大一点的容器内，用淡盐水浸泡15分钟左右。
2.黄瓜用擦丝器擦成粗细均匀的丝，大多捣成泥，加生抽、香醋、白糖和香油调匀了作为料汁。
3.浸泡后的虫草花和金针菇捞出控水。开火，用小奶锅开一锅水，水开后加一点点盐，下虫草花和金针菇烫1分钟左右，捞出冲凉后攥干水分。
4.将烫熟的虫草花、金针菇和黄瓜丝放进大的料理盆中，浇上步骤2调好的凉拌汁，拌匀即可开吃。
（需要提醒的时，黄瓜遇上料汁会出水口感变软，所以最好在食用前再浇料汁，保持黄瓜的脆口）
大家都知道，冬虫夏草是一种很名贵的滋补品，当然是营养成分也是十分的高的，那麼人们怎么才能把它的使用价值充分发挥出来呢?虫草要怎样吃才最有营养成分呢?下边东强堂为你详细介绍几类冬虫夏草更有营养成分的食用方法。
如何吃有营养成分？有哪些吃法？给大家分享几种吃法
一、煲汤
冬虫夏草煲汤喝的消化率较低，一般将冬虫夏草和老鸭一起用文火炖，時间为1～2钟头，它是一种传统式的吃法，但在其中成分還是以生物大分子的方式存有，因此身体的摄取量還是达不上规定。
二、制成水饺
如果感觉沸水冲调太简单或是熬汤一些不便，那么就能够试着将冬虫草剁碎碎屑与肉末混和在一起，加一些黑木耳或是冬菇，作为水饺馅开展包囊，煮熟之后在品尝到美味可口的另外，又对人体有益处。
冬虫草如何吃有营养成分
三、虫草熬水喝
一般情况喜爱,虫草一次煮6~10分鐘,留意得用慢火,烧开速度快,水开后要立刻喝,边喝边续水,在虫草水色调深刻的情况下是营养成分最丰富多彩的情况下,这一情况下的水一定不要浪费。虫草水就会亲身经历一个由淡到浓再转淡的全过程,回味悠长。在虫草水变浅乃至展现乳白色的情况下就不必喝过,能够把虫草吞掉。一壶虫草茶能喝上最少半小时,续水4~6次。
上边的3种食用方法全是东虫夏草较为好的吃法，依据上边这好多个方法能够把冬虫夏草的较大的营养成分能够吃出去。要想有实际效果，可以依照这几类食用方法来吃冬虫夏草哦
冬虫夏草的吃法有多种，如泡茶、煎水、泡酒、与食物一同烹制、磨成粉末等。这几种冬虫夏草的吃法都可以，但要论起吸收最好，服用效果最佳的吃法，当属煎水与磨成粉末。煎水是传统的中药服用方法，该法一直得到中医界的认可，利用水作为溶剂，促使冬虫夏草在经过水煮后，有效成分尽可能多的溶出到水中，能够通过喝水来吸收，煎煮时间一般为40分钟到1个小时。将冬虫夏草磨成粉末后能够增加药材的吸收率，所以这也是冬虫夏草的常用吃法。不建议打粉后直接吞服，最好用开水冲服，冲开水时要将水杯杯盖儿密封15分钟，这样能够起到一定的灭菌作用。
北虫草是北冬虫夏草的简称，通常叫做蛹虫草。北虫草还有一个好听的名字叫做虫草花。它和野生并且很难人工培育的虫草不同。
北虫草是一种名贵的药用真菌，长约5～8厘米，金黄或者枯黄色，长的小巧可爱。它是人工培养的蛹虫草子实体。
北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素。
通常食用方法有炖汤，凉拌及做为配菜等。
美味菜肴有，1）黑木耳凉拌北虫草；2）人参北虫草排骨汤；3）北虫草鸡丝凉面。
虫草怎么弄好吃啊和冬虫夏草如何食用的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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