美食俘虏虫男

(1) 准备材料

1.糯米 100 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 虾仁 50 克
4. 瘦肉末 100 克
5. 葱姜末适量 6. 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量 7. 食用油适量

(2) 制作步骤

1.糯米洗净，用清水浸泡 20 分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、糖、生抽、料酒、淀粉打散备用。
3. 热锅凉油，下虾仁和瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入葱姜末煸炒出香味，加入糯米翻炒均匀。
5. 加入适量水，煮至糯米变软烂，再加入盐和糖调味。 6. 把打散的鸡蛋液倒入锅中，用中小火煮至蛋熟。

(3) 成品展示 将糯米蛋装入碗中，撒上一些葱花点缀即可。这道美食不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素，有利于促进身体健康。 但需要注意的是，糯米有可能引起消化不良，因此对于胃肠不适的人来说，应该适量食用。此外，由于糯米蛋中加入了鸡蛋，所以胆固醇含量较高，高胆固醇的人应该适量食用。 适合人群：这道菜适合各个年龄段的人食用，尤其适合需要补充蛋白质和碳水化合物的人。 禁忌：对于胃肠不适的人来说，应该避免食用过多。此外，由于糯米蛋中加入了鸡蛋，所以胆固醇含量较高，高胆固醇的人应该适量食用。