渔人码头顺德美食地图

渔人码头顺德美食地图

渔人码头位于广东省佛山市顺德区，这里聚集了众多的美食商家，提供了各种各样的美食选择。今天，我们将为您介绍渔人码头顺德美食地图中的一道经典美食——【容桂鱼皮】。 制作流程： 材料： - 鱼皮 - 葱花 - 生抽 - 料酒 - 盐 - 白胡椒粉 - 鸡精 - 生姜 - 大蒜 - 红椒 步骤：

1.将鱼皮切成均匀大小的薄片，用料酒和盐腌制10分钟左右。
2. 将腌制好的鱼皮放入热锅中，用中火煎至两面金黄色，取出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入生抽、白胡椒粉、鸡精和适量清水，烧开后转小火煮5分钟左右。
5. 加入煎好的鱼皮，继续煮约3分钟左右，直到鱼皮变软。 6. 最后加入葱花和红椒丝，翻炒几下即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。鱼皮富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。 禁忌：

1.鱼皮属于海鲜类，有些人对海鲜过敏，因此在食用前最好先咨询医生。
2. 鱼皮容易变质，食用时应注意保存期限，避免食用过期的鱼皮。 渔人码头的顺德美食地图中充满了各种各样的美食，除了容桂鱼皮之外，还有【勒流猪脚饭】、【伦教烤鱼】、【陈村粉】等等，让您流连忘返。希望您能够品尝到美味的顺德美食！