福州北站附近美食

1.福建土楼红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 10 克 - 八角 2 个 - 干辣椒 2 个 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入焯水后的五花肉煸炒至表面微黄；
3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀；
4. 加入八角、干辣椒，加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准；
5. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汤汁浓稠，肉块变得酥软入味； 6. 最后收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合五花肉爱好者，口感鲜美，肥而不腻。同时，这道菜也适合全家食用，是一道美味营养的家常菜。 禁忌：

1.这道菜属于高热量、高脂肪的食物，因此高血压、心脏病、肥胖症等人群不适合食用过多。
2. 孕妇和哺乳期妇女也需要谨慎食用，以免增加体重和影响孩子的健康。
2. 福建土楼红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 10 克 - 八角 2 个 - 干辣椒 2 个 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入焯水后的五花肉煸炒至表面微黄；
3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀；
4. 加入八角、干辣椒，加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准；
5. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汤汁浓稠，肉块变得酥软入味； 6. 最后收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合五花肉爱好者，口感鲜美，肥而不腻。同时，这道菜也适合全家食用，是一道美味营养的家常菜。 禁忌：

1.这道菜属于高热量、高脂肪的食物，因此高血压、心脏病、肥胖症等人群不适合食用过多。
2. 孕妇和哺乳期妇女也需要谨慎食用，以免增加体重和影响孩子的健康。