冰冻的钱鱼怎么弄好吃(冷冻大眼鱼怎么做好吃)

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本文目录

1. 冰冻黄金鲅鱼怎么做好吃
2. 冷冻大眼鱼怎么做好吃
3. 冰冻金鲳鱼如何处理会好吃
4. 冰冻金昌鱼怎么做好吃

冰冻黄金鲅鱼怎么做好吃

材料：鲅鱼1条，西红柿250克，香菜末、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香油、食油各适量。

做法：鲅鱼洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿一起炖至汤浓鱼熟。去掉葱姜，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋香油，出锅即成。

冷冻大眼鱼怎么做好吃

主料：冷冻鲷鱼片200g

辅料：油适量、盐适量、大葱1段、姜适量、辣椒3根、蒸鱼豉油适量、青辣椒半个

做法：

1、青辣椒，葱，姜，切丝，辣椒切小丁;

2、鱼肉上面放一半葱姜辣椒丝;

3、把水做开后，再放鱼片蒸十分钟;

4、开水蒸鱼，可锁住鱼肉里面的水分，更鲜嫩;

5、油锅，把一部分辣椒丁炸出香味;

6、把蒸好的鱼片端出来，放上其余一半的葱姜辣椒丝，浇上热油;

7、最后淋上些许蒸鱼豉油即可。

冰冻金鲳鱼如何处理会好吃

首先把金鲳鱼解冻，处理干净，然后在照着下面的步骤做，保证让你吃到美味的鱼鲳鱼??

红烧金鲳鱼

需要的食材：

金鲳鱼1条、姜适量、蒜适量、料酒适量、白酒适量、生抽适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、青椒半个、红椒半个、淀粉适量、辣椒酱1匙。

烹饪步骤

1、金鲳鱼收拾干净，两面划花刀，用盐、白酒腌制10分钟。

2、热油煎制两面发黄盛出。

3、锅留底油，下冰糖、辣椒酱、姜

（切碎）蒜

（切碎）爆香。

4、下入金鲳鱼。

5、倒入适量生抽、老抽、料酒、淀粉加水调的汁。

6、中小火煮15分钟，汤汁快干时，加入青椒、红椒。炒至断生即可。

7、盛出装盘。大功告成！希望采纳，谢谢！

冰冻金昌鱼怎么做好吃

原料：冷冻鲳鱼2条、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、红米椒一个、青蒜1根、葱、姜、蒜末30克、酱油5克，白糖20克，醋5克，料酒15克。

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