美食街搭设——美食街搭设的详细菜谱

一、食材

1.羊肉

(500克)
2. 豆腐

(200克)
3. 青菜

(适量)
4. 葱姜蒜

(适量)
5. 料酒

(适量) 6. 生抽

(适量) 7. 盐

(适量) 8. 白糖

(适量) 9. 鸡精

(适量) 10. 胡椒粉

(适量)

二、制作流程

1.羊肉切块焯水，捞出沥干水分备用。
2. 豆腐切块焯水，捞出沥干水分备用。
3. 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入羊肉块，大火烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入豆腐块，继续煮5分钟，然后加入适量的清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 7. 最后放入青菜段，煮2-3分钟即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食、喜欢健身、免疫力较弱的人群。羊肉具有营养丰富、高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，对于增强身体免疫力、提高身体素质有很好的作用。豆腐则富含植物蛋白、钙、铁、镁等营养物质，对于促进骨骼生长、提高身体免疫力有很好的作用。青菜富含维生素C、纤维素等营养物质，对于促进身体健康、提高免疫力有很好的作用。

四、禁忌

1.羊肉和猪肉不能一起食用，否则会导致消化不良。
2. 豆腐和鸡肉不能一起食用，否则会导致消化不良。
3. 羊肉和萝卜不能一起食用，否则会导致消化不良。
4. 豆腐和鱼肉不能一起食用，否则会导致消化不良。 五、总结 这道菜是一道营养丰富、味道鲜美的羊肉豆腐青菜汤，具有提高免疫力、促进骨骼生长、消化不良的禁忌，适合所有人群食用。需要注意的是，羊肉和猪肉不能一起食用，豆腐和鸡肉不能一起食用，羊肉和萝卜不能一起食用，豆腐和鱼肉不能一起食用。