大家好，今天给各位分享饭团油酥怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对饭团里油酥可以用什么代替进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 饭团油条酥的做法
2. 直筒饭团做法
3. 台湾饭团里的油条酥怎么做
4. 饭团里油酥可以用什么代替

饭团油条酥的做法

1、首先将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团，醒30分钟后揉成光滑的面团。

2、然后将面团掰开压扁，两面涂油后在冰箱冷藏八小时，切2cm宽的段，两段为一组，中间压一下，拉长扭转。

3、油温200度，将做好的油条下锅，反复拨弄，膨胀浮起后炸至金黄色即可。

直筒饭团做法

1、用料：糯米3量杯、黑米3/5量杯、肉松适量、油酥适量、沙拉酱适量、生菜

（切丝）6片、咸菜适量、半片海苔3片。

2、黑米和糯米洗净，拌匀，提前浸泡一晚

（为了让黑米更易熟，糯米上色）。早上倒去水，上蒸锅，铺平混合的米。

3、大火，热水蒸40分钟

4、饭蒸好后，放置一边。用蘸冷水的饭勺

（米不粘上面）取出两勺饭

（一个正常饭团的量），放在湿笼布

（防止米粘）上，压平。

5、把准备的肉松，油酥，生菜，咸菜，沙拉酱放置在饭团上，然后卷起来。

6、卷好后的饭团，再在外面包上一层半片海苔即可。

台湾饭团里的油条酥怎么做

这种饭团我家有在卖，我们是自己炸成品整根的油条，然后把这些油条切成小圈圈状，热油下锅，炸成金黄色，捞起，沥干油，冷切，密封，即可

饭团里油酥可以用什么代替

在做饭团的有些人比较喜欢吃偏油一些的口味，这种情况在做饭团的时候是可以考虑加入适量的油酥进去进行调和，如果你哦不会做这种油酥，建议你可以用猪油或者其他植物油来代替也是可行的，或者你也可以去蛋糕店里面买一小瓶回来做也是可以的。

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