大家好,今天给各位分享饭团油酥怎么弄好吃又简单的一些知识,其中也会对饭团里油酥可以用什么代替进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
1、首先将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。
2、然后将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小时,切2cm宽的段,两段为一组,中间压一下,拉长扭转。
3、油温200度,将做好的油条下锅,反复拨弄,膨胀浮起后炸至金黄色即可。
1、用料:糯米3量杯、黑米3/5量杯、肉松适量、油酥适量、沙拉酱适量、生菜
(切丝)6片、咸菜适量、半片海苔3片。
2、黑米和糯米洗净,拌匀,提前浸泡一晚
(为了让黑米更易熟,糯米上色)。早上倒去水,上蒸锅,铺平混合的米。
3、大火,热水蒸40分钟
4、饭蒸好后,放置一边。用蘸冷水的饭勺
(米不粘上面)取出两勺饭
(一个正常饭团的量),放在湿笼布
(防止米粘)上,压平。
5、把准备的肉松,油酥,生菜,咸菜,沙拉酱放置在饭团上,然后卷起来。
6、卷好后的饭团,再在外面包上一层半片海苔即可。
这种饭团我家有在卖,我们是自己炸成品整根的油条,然后把这些油条切成小圈圈状,热油下锅,炸成金黄色,捞起,沥干油,冷切,密封,即可
在做饭团的有些人比较喜欢吃偏油一些的口味,这种情况在做饭团的时候是可以考虑加入适量的油酥进去进行调和,如果你哦不会做这种油酥,建议你可以用猪油或者其他植物油来代替也是可行的,或者你也可以去蛋糕店里面买一小瓶回来做也是可以的。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!