香菇火锅怎么弄好吃(吃火锅能放香菇吗)

大家好,今天给各位分享香菇火锅怎么弄好吃的一些知识,其中也会对吃火锅能放香菇吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 火锅里面可以放香菇吗
  2. 野生香菇火锅的做法
  3. 吃火锅能放香菇吗
  4. 香菇底料火锅做法

火锅里面可以放香菇吗

可以,有些火锅店的锅底就是菌锅,很鲜的

野生香菇火锅的做法

材料

主料:下蛋鸡一只、野生菌一斤;

辅料:葱姜蒜适量、小米辣4个

野生菌火锅

1

选一只下蛋鸡,砂锅小火慢炖。

2

新鲜野生菌洗干净,牛肝菌切片装盘。

3

鸡汤熬好,由于没有合适的锅,选用了炒锅,倒入鸡汤,鸡肉,放入野生菌和大蒜煮熟即可。

4

小葱,香菜,大蒜切碎,加入卤腐,油辣椒和几滴香油调成蘸料。开吃!

小贴士

多油多蒜,一定要煮熟煮透!

吃火锅能放香菇吗

吃火锅当然可以放香菇了,香菇放进菌汤中,还可以提鲜!

香菇底料火锅做法

主料:

杏鲍菇150克

香菇20克

草菇15克

海鲜菇30克

口蘑30克

辅料:

细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、水适量。

做法:

步骤1

材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小。

步骤2

葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜。

步骤3

放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水。

步骤4

大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉。

步骤5

调入适量盐,出锅前撒上葱花即可。

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