大家好，关于茴香肉的饺子馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茴香苗肉饺子馅做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 茴香猪肉饺子馅怎么做
2. 茴香水饺子馅怎么做才好吃
3. 茴香苗肉饺子馅做法
4. 大肉茴香饺子馅怎么调最好吃

茴香猪肉饺子馅怎么做

1/12猪肉馅加入葱，姜

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2/12加入酱油，香油，鸡精，料酒，盐，搅拌均匀

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3/12茴香洗净切碎，倒入肉盆中搅拌均匀

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4/12面粉加入凉水搅拌成絮状

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5/12揉成面团醒一小时

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6/12做均匀的劲儿

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7/12擀成面皮

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8/12拿皮包上

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9/12包好后码好

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10/12锅中防放水开水下锅，煮熟

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11/12捞出装盘

茴香水饺子馅怎么做才好吃

准备茴香和猪肉馅；

调味品：盐、十三香和香油是最基础的，老抽和其它调料可以根据自己口味添加；

葱姜切末备用；

将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净；

把洗干净的茴香去根切碎；

葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐；

加入十三香；

倒入香油，也可以加点酱油；

顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。

茴香苗肉饺子馅做法

材料

茴香苗500克、猪肉300克、葱适量、姜适量、饺子馅调料适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量、料酒适量、面粉500克、水适量、色拉油适量

做法

1、肉馅里面放料酒和水，朝着一个方向搅拌起筋。

2、葱、姜切末，放入肉馅中。

3、茴香苗洗净淋干水分切碎，也放入肉馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅。

4、把面粉加水和成面团，醒10多分钟。

5、把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。

6、包入拌好的馅，捏边成饺子形状。

7、锅里放水，水开后下入包好的饺子，用勺子轻轻的推动饺子防治粘锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起熟时即可捞出。

大肉茴香饺子馅怎么调最好吃

将猪肉洗净，剁成肉馅，用食用油，葱姜末，耗油，生抽，酱油，五香粉调匀，混响再好，洗净切成荤香末，放入肉馅中，拌匀后放入盐即可包饺子。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。