大家好,今天来为大家解答马蜂菜馍怎么弄好吃6这个问题的一些问题点,包括马蜂菜馍家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
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马峰菜洗净控水按个人喜好切一下之后混合面粉和各种调料
2.
加点水揉搓成一大块发酵30分钟
3.
之后揉成窝窝头,烧开水放入刷好油的篦子里蒸30分钟即可出锅
感谢邀请!马蜂菜,又名马苋菜,是一种生长在田园之间的野生菜,每年春天到来的时候,我们便能看到它们的身影,马蜂菜含有维生素A样物质,所以有着特殊的护眼功效,马蜂菜还拥有消炎祛毒的作用,可以凉血止渴,另外马苋菜几乎是所有的蔬菜中含钾量最高的一种蔬菜,钾元素是维持细胞内水分含量最重要的元素之一,所以吃马蜂菜可以维持血钾和细胞内的钾处于正常水平,从而保持人体年轻态。故它还有一个美称名叫“长生之菜”
既然马蜂菜有这么多的好处,那么就给大家介绍几种较比较容易又营养的做法
1:马蜂菜煮粥,自古以来,粥是颐养天年的。加入马蜂菜的粥更是滋养万千,做法和一般的粥一样,无非是加入马苋菜以及相应的作料
2:清炒马苋菜,马蜂菜有黏黏的东西,所以一般都要沸水过滤之后再清炒
(不能烫太久,变色即可)以免失去营养物质,用猪油或玉米油炒,味道还不错
3:马蜂菜包饺子,饺子皮中包入凉拌马蜂菜即可。素食饺子味道清爽,如果觉得太素,加入肉末即可
好啦!我一般就是这几种吃法,希望能给到大家帮助,我是乡居食录王小梨,一位爱研究美食和营养的医生,大家也可关注我,可以一起探讨美食和营养哦,谢谢!
你好我是@遗忘的天空yang很高兴回答您的问题,我是一个濮阳人,我们也叫马蜂菜!我老家是农村的,我们那的人很喜欢吃马蜂菜。
小时候家里穷,但心灵手巧的姥姥总能把各种野菜变成美味,后来姥姥不在了,妈妈就经常做给我们吃。现在漂泊在外,虽说从不必为吃的发愁,却总是每每回忆起儿时的味道……夏天到了,雨水比较充足,我们的田间地头长了很多的马蜂菜,我妈有时候会摘些回来,我们基本上会蒸马蜂菜馍。
下面我分享一下马蜂菜馍的做法!
原料:面粉、马蜂菜、盐、酵母。
1、面粉兑酵母和,放在一边醒发。马齿苋洗干净,切好放少量盐拌匀。
2、马齿苋和面和在一起,每次少放一点,慢慢和。
3、切成馒头大小的形状。
4、笼屉刷少量的油,这样不需要用笼布,并且完全不粘。摆好后,醒发十几分钟。开火蒸半小时。
5、可以出锅了。和蒜水是绝配啊!
马蜂菜馍是一种传统的中国面食,常用于庆祝节日和祭祀仪式。以下是一个简单的马蜂菜馍家常做法:
所需材料:
-马蜂菜
(马齿苋)100克
-面粉200克
-水100毫升
-盐适量
-食用油适量
步骤:
1.将马蜂菜洗净,切碎备用。
2.将面粉和适量的水搅拌成面团,醒面30分钟后擀成薄片。
3.在薄片上撒上马蜂菜,然后用刷子刷上一层油。
4.将薄片卷成长条,再将长条卷成螺旋形。
5.将螺旋形的面团放入锅中蒸熟,约30分钟。
6.取出蒸熟的马蜂菜馍,切成小块即可食用。
注意事项:
1.马蜂菜馍的口感清香爽口,适合搭配汤、粥等饮品一起食用。
2.选购马蜂菜时,应该选择鲜嫩、无黄叶、无农药污染的品种。
3.面团要醒面一段时间,这样擀出的薄片更加光滑。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的马蜂菜馍怎么弄好吃6和马蜂菜馍家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!