大家好，今天给各位分享梨子怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对雪梨怎么做好吃营养还美观进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
腌梨的制作方法：
用料：米梨1公斤，食盐10克，柑橘皮5克，生姜5克，甘草10克，烧开水凉后备用！
具体步骤：
步骤1、洗净梨子，自然晾干果皮上的水份。
步骤2、准备一个能装2--3公斤的容器。
步骤3、把干净新鲜的梨依次放入在容器里加入凉开水没过所有的梨。
步骤4、最后加入所有用料，密封容器，2个月后即可食用！
雪梨怎么做好吃
天气干燥，非常会引起上呼吸道感染，咽喉肿痛。梨是公认的清心润肺、止咳平喘的水果，一般家中如果有老人或者孩童咳嗽，妈妈们都会用梨加上川贝来制作成止咳汤水，让家人经常服用来达到治疗的目的。那么梨怎么做好吃？下面小编就给大家介绍几种。
梨怎么做好吃？梨具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效，做法又简单。实在是居家必备，应时应节的好甜品啊!
一、红酒炖雪梨
主料：雪梨2个，辅料红酒300ml，冰糖1块
步骤：
1、取300ml红酒，倒入小炖锅中
2、依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。
3、利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。
4、红酒煮开后放入处理好的雪梨
5、不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。
6、加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。
7、炖好后离火冷却后装盘即可食用。
小贴士
1、雪梨容易氧化，利用煮红酒的时候处理雪梨，这样处理完红酒也煮开了，可以直接炖，减少了空气对雪梨的氧化。
2、红酒在煮制的过程中酒精挥发，煮完剩下的红酒可以直接饮用，对于美容很有帮助。
二、冰糖雪梨棒棒糖
用料：雪梨汁180克-200克，黄冰糖150克，麦芽糖50克
做法：
1、买这种大梨子水分足，冰糖敲碎点好融化，配方可以灵活运用，麦芽糖，冰糖，哪个多点都没事，只要熬到位都不影响成品
2、梨子用点盐把皮洗干净，用料理机榨成汁，我是用破壁机打碎了后过滤的
3、用密一点的筛子过滤了3次
4、把梨子汁，冰糖，麦芽糖倒进不粘奶锅，或者厚底不锈钢奶锅里
5、中火烧开，用漏勺把梨子的泡沫打掉，转小火慢熬
6、熬到130度到140度左右，没有温度计的，用筷子蘸一下滴水里马上变硬就可以了，离火用刮刀搅拌至泡沫消失，就是图片上的这个状态
7、用个小调羹快速的放入模具里，我最后一个猴子冷了硬了，又重新加热了一下，做出来颜色不一样，比较模糊
8、等20分钟左右，冷却后脱模就可以了
9、这个方子做了10颗棒棒糖
10、脱模后赶紧装袋子包装好
三、梨酱
用料：梨子肉900g，冰糖250g，柠檬
(可省略)1个
做法：
1、梨子去皮去核，切成小块
(我用了三个大砀山梨，约有900克)，放入炖锅
2、挤入一个柠檬的柠檬汁，柠檬是天然的防腐剂，没有也可不加
3、放入炖锅，炖四个半小时
4、大概炖半个小时后加入250克冰糖，我是梨子肉放满了，放不下冰糖，如果炖锅大或者梨子肉少，一开始就可以加入冰糖，这一步就不需要了
5、炖好后把梨肉梨汤都倒入不粘锅，中火熬10分钟，再转小火熬至收汁，我用了30分钟
6、煮好后呈现漂亮的琥珀色，差不多就是这样的
7、稍微冷却一下装瓶，冷了密封保存，我的量装380ml的玻璃瓶刚刚好~放冰箱一个月没问题，取用的勺子记得无水无油哦~
小贴士
1、梨子皇冠梨、砀山梨啥的都行，我都是挑大的梨，你要不嫌麻烦用香梨也行!
2、冰糖随意，看个人喜好!
3、用小火熬时记得看火，越到后面越容易粘锅，虽然用的是不粘锅!
4、试过炖好后用大火熬，收汁很快，成品偏干!
安徽省砀山县酥梨，是最古老的梨品种。以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富，在我国有多个品种。酥梨含糖量高，并含有多种矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。
山东省莱阳市茌梨，属白梨系。梨皮呈黄绿色，果皮看上去粗糙而有褐色锈斑，外表比较丑。但去皮后肉质雪白细嫩、汁水丰富、甘甜无比、口感清脆，是梨中的上品。
1、梨、1颗白糖10g、甘草糖浆10g。
2、将新鲜的梨洗干净。将其倒入冷水的锅中，点火开始煮。等到锅中水煮开后，把梨捞起，泡到冷水中，等梨冷却好之后再捞起将其晾干。
3、在锅中放入少量的水，再放入准备好的糖，将其煮开后用小火慢慢熬到糖水变成有粘性的糖浆，这时候在加入甘草糖浆，将其搅拌均匀。
4、将在冷水中晾好的梨倒进拌好的糖浆中，轻轻搅拌，让糖浆与梨搅拌均匀后就完成。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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